User manual

Gargut Temperatur (°C) Dauer
(Min.)
Ebene Wasser in
der Wasser-
schublade
(ml)
Salzkartof-
feln, gevier-
telt
96 35 - 40 2 600
Semmelknö-
del
96 35 - 45 2 600
Bandnudeln,
frisch
96 20 - 25 2 450
Polenta
(Flüssigkeits-
verhältnis
3:1)
96 45 - 50 2 750
Fisch
Gargut Temperatur (°C) Dauer
(Min.)
Ebene Wasser in
der Wasser-
schublade
(ml)
Forelle, ca.
250 g
85 30 - 40 2 550
Garnelen,
frisch
85 20 - 25 2 450
Garnelen,
gefroren
85 30 - 40 2 550
Lachsfilets 85 25 - 35 2 500
Lachsforelle,
ca. 1000 g
85 40 - 45 2 600
Muscheln 96 20 - 30 2 500
Flaches
Fischfilet
80 15 2 350
Fleisch
Gargut
Temperatur (°C) Dauer
(Min.)
Ebene Wasser in
der Wasser-
schublade
(ml)
Gekochter
Schinken, 1000 g
96 55 - 65 2 800 + 150
24 Progress