User manual

Fonction du
four
Utilisation
Chaleur Tour‐
nante Humi‐
de
Cette fonction est conçue
pour économiser de
l'énergie en cours de
cuisson. Pour plus d'in‐
formations, reportez-vous
au paragraphe « Chaleur
tournante humide » du
chapitre « Conseils ».
Durant cette cuisson, la
porte du four doit rester
fermée pour éviter d'in‐
terrompre la fonction, et
pour garantir une con‐
sommation d'énergie op‐
timale. Lorsque vous utili‐
sez cette fonction, la
température à l'intérieur
de la cavité peut différer
de la température sélec‐
tionnée. Grâce à l'utilisa‐
tion de la chaleur rési‐
duelle, le niveau de cha‐
leur peut être réduit. Pour
obtenir des recomman‐
dations générales sur les
économies d'énergie, re‐
portez-vous au paragra‐
phe « Économies d'éner‐
gie » du chapitre « Effica‐
cité énergétique ».Cette
fonction est utilisée pour
définir la classe d'effica‐
cité énergétique selon la
norme EN 60350-1.
Chaleur Tour‐
nante
Pour faire cuire sur
trois niveaux en même
temps et pour déshydra‐
ter des aliments.Dimi‐
nuez les températures de
20 à 40 °C par rapport à
la Convection naturelle.
Fonction du
four
Utilisation
Sole Pulsée
Pour cuire des aliments
sur un seul niveau et leur
donner un brunissement
plus intense et une pâte
bien croustillante. Dimi‐
nuez les températures de
20 à 40 °C par rapport à
la Convection naturelle.
Cuisson Bas‐
se Tempéra‐
ture
Pour préparer des rôtis
tendres et juteux.
Convection
naturelle
(Voûte)
Pour cuire et rôtir des ali‐
ments sur un seul ni‐
veau.
Plats Surge‐
lés
Pour rendre croustillants
vos plats préparés, tels
que frites, potatoes,
nems, etc.
Turbo Gril
Pour rôtir de grosses piè‐
ces de viande ou de la
volaille sur un seul ni‐
veau. Également pour
gratiner et faire dorer.
Gril Fort
Pour griller des aliments
peu épais en grandes
quantités et pour griller
du pain.
Gril
Pour faire griller des ali‐
ments peu épais et du
pain.
Maintien Au
Chaud
Pour maintenir les ali‐
ments au chaud.
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