User manual

Ruokalaji Lämpötila (°C) Keittoaika siitä,
kun kiehuminen al‐
kaa (min)
Jatka keittämistä
100 °C:ssa (min)
Pikkelsi 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kyssäkaali / her‐
neet / parsa
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Jätä uuniin sen sammuttamisen jälkeen.
Kuivaus - Kiertoilma
• Peitä uunipellit leivinpaperilla.
• Parempien tuloksien saavuttamiseksi
on suositeltavaa sammuttaa uuni
kuivausajan puolessa välissä, avata
uunin luukku ja antaa sen jäähtyä yön
yli kuivauksen loppuun suorittamiseksi.
Vihannekset
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso
1 taso 2 tasoa
Pavut 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Paprikat 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Vihannekset
hapanruokiin
60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Sienet 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Yrtit 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Hedelmät
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso
1 taso 2 tasoa
Luumut 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Aprikoosit 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Omenaviipaleet 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Päärynät 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
Paistolämpömittarin taulukko
Naudanliha
Ruokalaji Ruoan sisälämpö‐
tila (°C)
Kylkipaisti / filee:
puoliraaka
45 - 50
Ruokalaji Ruoan sisälämpö‐
tila (°C)
Kylkipaisti / filee:
puolikypsä
60 - 65
Kylkipaisti / filee:
kypsä
70 - 75
Progress 37