User manual

Toit Temperatuur (°C) Aeg (min.) Ahju tasand
Flammekuchen (pit‐
sataoline Elsassi
roog)
230
1)
12 - 20 2
Vene pirukad (cal‐
zoned vene moodi)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Eelsoojendage ahi.
2)
Kasutage sügavat panni.
Röstimine
• Kasutage küpsetamisel kuumakindlaid
ahjunõusid (vt tootja juhiseid).
• Suuri praetükke võib küpsetada
sügaval pannil (kui see on olemas) või
sügava panni kohale asetatud
traatrestil.
• Taisest lihast praadide küpsetamisel
kasutage kaanega küpsetusvorme. Nii
jääb liha mahlasem.
• Kõiki praade, mille puhul soovitakse
pruunistamist või krõbedat koorikut,
võiks valmistada kaaneta
küpsetusvormis.
• Soovitame ahjus küpsetada liha ja kala,
mis kaalub vähemalt 1 kg.
• Kui soovite vältida lihamahlade ja rasva
panni külge kõrbemist, siis pange panni
veidi vedelikku.
• Vajadusel pöörake liha ümber (pärast
1/2–2/3 küpsetusaja möödumist).
• Kastke suuri praade ja linnuliha
praeleemega mitu korda küpsetamise
jooksul. Nii saate parema prae.
• Võite seadme umbes 10 minutit enne
küpsetusaja lõppemist välja lülitada ja
jääkkuumust kasutada.
Küpsetustabelid
Veiseliha
Toit Kogus Funktsi‐
oon
Tempera‐
tuur (°C)
Aeg (min.) Ahju ta‐
sand
Pajapraad 1 - 1,5 kg Ülemine/
alumine
kuumutus
230 120 - 150 1
Rostbiif või fi‐
lee: väheküps
paksuse
cm kohta
Turbogrill
190 - 200
1)
5 - 6 1
Rostbiif või fi‐
lee: poolküps
paksuse
cm kohta
Turbogrill
180 - 190
1)
6 - 8 1
Rostbiif või fi‐
lee: täisküps
paksuse
cm kohta
Turbogrill
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Eelsoojendage ahi.
Progress 33