User manual

Bagning på flere ribber
Brug funktionen Varmluft.
Bagværk på bageplader
Madvare Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
2 riller 3 riller
Vandbakkelser/
flødekager
160 - 180
1)
25 - 45 1 / 4 -
Toscatærte, tør 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -
1)
Forvarm ovnen.
Lagkagebunde/small cakes/små kager/tørkager/småt gærbrød
Madvare Temperatur
(°C)
Tid (min.) Ovnrille
2 riller 3 riller
Småkager af
mørdej
150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Short bread /
Mørdejskage/
Kagesnitter
140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5
Lagkagebunde
af rørt dej
160 - 170 25 - 40 1 / 4 -
Marengs 80 - 100 130 - 170 1 / 4 -
Makroner 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Lagkagebunde
af gærdej
160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Småt bagværk
af butterdej
170 - 180
1)
30 - 50 1 / 4 -
Småt gærbrød 180 20 - 30 1 / 4 -
Small ca-
kes /Små kager
(20 stk./plade)
150
1)
23 - 40 1 / 4 -
1)
Forvarm ovnen.
Lavtemperaturstegning
Brug denne funktion til at tilberede stykker
af magert og mørt kød og fisk med
kernetemperaturer, som ikke overstiger 65
°C. Funktionen kan ikke anvendes til
opskrifter som tyndsteg eller fedtindholdig
flæskesteg. Du kan anvende
stegetermometeret til at sikre, at kødet har
den rigtige kernetemperatur (se tabellen for
stegetermometeret).
I de første 10 minutter kan du indstille en
ovntemperatur mellem 80 °C og 150 °C.
Standard er 90 °C. Når du har indstillet
temperaturen, fortsætter ovnen med at
tilberede ved 80 °C. Brug ikke funktionen til
fjerkræ.
30 Progress