User manual

Резултати от печенето Възможна причина Отстраняване
Сладкишът спада и става
клисав, недопечен или с
воднисти ивици.
Времето за печене е пре‐
калено кратко.
Задайте по-дълго време за
печене. Не можете да на‐
малите времето за пече‐
не като зададете по-ви‐
соки температури.
Сладкишът спада и става
клисав, недопечен или с
воднисти ивици.
Има прекалено много теч‐
ност в сместа.
Използвайте по-малко теч‐
ност. Внимавайте с време‐
ната за бъркане, особено
ако използвате универсал‐
ни миксери.
Сладкишът е прекалено
сух.
Температурата на фурна‐
та е твърде ниска.
При следващото печене
задайте по-висока темпе‐
ратура на фурната.
Сладкишът е прекалено
сух.
Времето за печене е пре‐
калено дълго.
При следващото печене
задайте по-кратко време
на печене.
Сладкишът се запича не‐
равномерно.
Температурата на фурна‐
та е прекалено висока и
времето за печене прека‐
лено кратко.
Задайте по-ниска темпера‐
тура и по-дълго време за
печене.
Сладкишът се запича не‐
равномерно.
Сместа е разстлана нерав‐
номерно.
Разстелете сместа равно‐
мерно в тавата за печене.
Сладкишът не е готов за
посоченото време за пече‐
не.
Температурата на фурна‐
та е твърде ниска.
При следващото печене
задайте малко по-висока
температура на фурната.
Печене на едно ниво:
Сладкиши във форми
Храна Функция Температура
(°C)
Време (мин) Положение
на скарата
Кръгъл кекс /
Бриош
Топъл въздух 150 - 160 50 - 70 1
Пясъчен слад‐
киш / Плодови
сладкиши
Топъл въздух 140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake / Пан‐
дишпан без
масло
Топъл въздух 140 - 150 35 - 50 2
30 Progress