User manual

Tabela para cozer e assar
Bolos
Alimento Aquecimento inferior/
superior
Ventilado + Resistên-
cia Circ
Tempo
(min.)
Comen-
tários
Tempe-
ratura
(°C)
Posição
de pra-
teleira
Tempe-
ratura
(°C)
Posição
de pra-
teleira
Receitas
batidas
170 2 160 3 (2 e 4) 45 - 60 Em forma
de bolo
Massa
amantei-
gada
170 2 160 3 (2 e 4) 20 - 30 Em forma
de bolo
Cheese-
cake but-
termilk
170 1 165 2 60 - 80 Em forma
de bolo
de 26 cm
Bolo de
maçã
(tarte de
maçã)
1)
170 2 160 2 (es-
querda e
direita)
80 - 100 Em duas
formas de
bolo de
20 cm ou
numa pra-
teleira em
grelha
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Em tabu-
leiro para
assar
Tarte de
compota
170 2 165 2 (es-
querda e
direita)
30 - 40 Em forma
de bolo
de 26 cm
Pão de ló 170 2 160 2 50 - 60 Em forma
de bolo
de 26 cm
Bolo de
Natal /
Bolo de
fruta ri-
co
1)
160 2 150 2 90 - 120 Em forma
de bolo
de 20 cm
Bolo de
ameixa
1)
175 1 160 2 50 - 60 Em forma
de pão
Bolos pe-
quenos -
um nível
170 3 140 - 150 3 20 - 30 Em tabu-
leiro para
assar
Progress 17