Operation Manual

Légumes
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des
grilles
Bouquets de brocoli 150 20 - 25 2
Aubergines 150 15 - 20 2
Bouquets de chou-
fleur
150 25 - 30 2
Tomates 150 15 2
Asperges blanches 150 35 - 45 2
Asperges vertes 150 25 - 35 2
Courgettes en la-
melles
150 20 - 25 2
Carottes 150 35 - 40 2
Fenouil 150 30 - 35 2
Chou-rave 150 25 - 30 2
Poivrons coupés en
lamelles
150 20 - 25 2
Rondelles de céleri 150 30 - 35 2
Viande
Plat
Température (°C) Durée (min) Positions des
grilles
Jambon cuit 150 55 - 65 2
Blanc de poulet po-
ché
150 25 - 35 2
Kasseler (filet mignon
de porc fumé)
150 80 - 100 2
Poisson
Plat
Température (°C) Durée (min) Positions des
grilles
Truite 150 25 - 30 2
Filet de saumon 150 25 - 30 2
Garnitures
Plat
Température (°C) Durée (min) Positions des
grilles
Riz 150 35 - 40 2
Progress 29