User manual

Kött
Livsmedel Mängd (g) Tem-
peratur
(°C)
Tid
(min)
Falsnivå Kommentar
Grisstek 1000 180 90 - 110 2 På galler
Kalv 1000 180 90 - 110 2 På galler
Rostbiff - blo-
dig
1000 210 45 - 50 2 På galler
Rostbiff - rosa 1000 200 55 - 65 2 På galler
Rostbiff - väl-
stekt
1000 190 65 - 75 2 På galler
Lamm 1000 175 110 -
130
2 Lägg
Kyckling 1000 200 55 - 65 2 Hel
Kalkon 4000 170 180 -
240
2 Hel
Anka 2000 - 2500 170 -
180
120 -
150
2 Hel
Gås 3000 160 -
170
150 -
200
1 Hel
Harsadel - 170 -
180
60 - 90 2 Skuren i bitar
Fisk
Livsmedel
Mäng
d (g)
Tempera-
tur (°C)
Tid (min) Falsnivå Kommentar
Forell 1500 180 25 - 35 2 3 - 4 fiskar
Tonfisk 1200 175 35 - 50 2 4 - 6 filéer
Kummel - 200 20 - 30 2 -
Återuppvärmning med ånga
Livsmedel
Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå Kommentar
Grytor/Gratäng-
er
1)
140 15 - 25 2 Värma upp på en tallrik
Pasta och såser
1)
140 10 - 15 2 Värma upp på en tallrik
24 Progress