User manual

Ruokalaji Määrä
(g)
Sulatusai-
ka (min)
Jälkisulatusai-
ka (min)
Kommentit
Kerma 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Kerman voi vatkata, vaik-
ka siinä on vielä hiukan
jäisiä kohtia.
Gateau (peru-
nalaatikko)
1400 60 60 -
Kuivaus - Kiertoilma
• Peitä uunipellit leivinpaperilla.
• Parempien tuloksien saavuttamiseksi on
suositeltavaa sammuttaa uuni
kuivausajan puolessa välissä, avata
uunin luukku ja antaa sen jäähtyä yön yli
kuivauksen loppuun suorittamiseksi.
Vihannekset
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso
1 taso 2 tasoa
Pavut 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Paprikat 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Vihannekset ha-
panruokiin
60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Sienet 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Yrtit 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Hedelmät
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso
1 taso 2 tasoa
Luumut 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Aprikoosit 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Omenaviipaleet 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Päärynät 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
Kiertoilma + Höyry
Kakut ja leivonnaiset
Ruokalaji
Lämpötila
(°C)
Aika (min) Kanna-
tintaso
Kommentit
Omenakakku
1)
160 60 - 80 2 20 cm:n kakkuvuoassa
Piiras 175 30 - 40 2 26 cm:n kakkuvuoassa
Progress 23