User manual

TIP DE MÂN-
CARE
[g] Nivel raft Temp [°C]
Durată de
gătire [min]
Observaţii
mediu 2 200 55 - 65 Pe un raft de
sârmă
bine făcut 2 190 65 - 75 Pe un raft de
sârmă
Miel 1000 2 175 110 - 130 Pulpă
Pui 1000 2 200 55 - 65 Întreg
Curcan 4000 2 170 180 - 240 Întreg
Rata 2000 - 2500 2 170 - 180 120 - 150 Întreagă
Gasca 3000 1 160 - 170 150 - 200 Întreagă
Iepure – 2 170 - 180 60 - 90 Bucăţi
PEŞTE
TIP DE MÂNCA-
RE
[g] Nivel raft Temp [°C]
Durată de
gătire [min]
Observaţii
Păstrăv 1500 2 180 25 - 35 3 - 4 peşti
Ton 1200 2 175 35 - 50 4 - 6 fileuri
Merluciu Hake – 2 200 20 - 30 –
REÎNCĂLZIREA LA ABUR
TIP DE MÂNCARE Nivel raft Temp [°C]
Durată de
gătire [min]
Observaţii
Tocăniţă / Gratinat 2 140 15 - 25
Reîncălziţi pe o farfurie
1)
Paste şi sosuri 2 140 10 - 15
Reîncălziţi pe o farfurie
1)
Feluri de mancare
(de ex. orez, cartofi,
paste)
2 140 10 - 15
Reîncălziţi pe o farfurie
1)
Preparate într-o sin-
gură porţie
2 140 10 - 15
Reîncălziţi pe o farfurie
1)
Carne 2 140 10 - 15
Reîncălziţi pe o farfurie
1)
Legume 2 140 10 - 15
Reîncălziţi pe o farfurie
1)
1) Preîncălziţi cuptorul timp de 10 minute.
Gătirea în vasul de copt meniuri dietetice cu Aer cald + Abur
LEGUME
TIP DE MÂNCARE Nivel raft Temperatură [°C]
Durată de gătire
[min]
Bucheţele de broccoli 2 150 20 - 25
Vinete 2 150 15 - 20
Bucheţele de con-
opidă
2 150 25 - 30
Roşii 2 150 15
Sparanghel alb 2 150 35 - 45
Sparanghel verde 2 150 25 - 35
Dovlecel tăiat 2 150 20 - 25
progress 21