User manual

TIP DE MÂNCARE Cantitate Nivel raft
Temperatură
[°C]
Timp [min]
Friptură de vită sau fi-
le, bine făcută
pentru fiecare
cm de grosime
1
170 - 180
1)
8 - 10
1) Preîncălziţi cuptorul.
Porc
TIP DE MÂNCARE Cantitate Nivel raft
Temperatură
[°C]
Timp [min]
Spată, ceafă, pulpă 1 - 1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120
Cotlet, antricot 1 - 1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90
Bucata de carne 750 g - 1 kg 1 160 - 170 50 - 60
Picior de porc (semi-
preparat)
750 g - 1 kg 1 150 - 170 90 - 120
Viţel
TIP DE MÂNCA-
RE
Cantitate Nivel raft Temperatură
[°C]
Timp [min]
Friptura de vitel 1 kg 1 160 - 180 90 - 120
Picior de vitel 1,5 - 2 kg 1 160 - 180 120 - 150
Miel
TIP DE MÂNCA-
RE
Cantitate Nivel raft Temperatură
[°C]
Timp [min]
Pulpa de miel,
friptura de miel
1 - 1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120
Spată de miel 1 - 1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60
Gaina
TIP DE MÂNCA-
RE
Cantitate Nivel raft Temperatură
[°C]
Timp [min]
Porţii de pui 200 - 250 g fieca-
re
1 200 - 220 30 - 50
Pui, jumătate 400 - 500 g fieca-
re
1 190 - 210 35 - 50
Pui, pasăre îndo-
pată
1 - 1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70
Rata 1,5 - 2 kg 1 180 - 200 80 - 100
Gasca 3,5 - 5 kg 1 160 - 180 120 - 180
Curcan 2,5 - 3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Curcan 4 - 6 kg 1 140 - 160 150 - 240
Peşte (în abur)
TIP DE MÂNCA-
RE
Cantitate Nivel raft Temperatură
[°C]
Timp [min]
Peste intreg 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60
Pastreaza cald
Fructe moi
18 progress