User manual

TIPO DE PRA-
TO
[g]
Posição
da prate-
leira
Temp. [°C]
Tempo de
cozedura
[min.]
Notas
Borrego 1000 2 175 110 - 130 Perna
Frango 1000 2 200 55 - 65 Inteiro
Peru 4000 2 170 180 - 240 Inteiro
Pato 2000 - 2500 2 170 - 180 120 - 150 Inteiro
Ganso 3000 1 160 - 170 150 - 200 Inteiro
Coelho – 2 170 - 180 60 - 90 Em pedaços
PEIXE
TIPO DE PRATO [g]
Posição da
prateleira
Temp. [°C]
Tempo de
cozedura
[min.]
Notas
Truta 1500 2 180 25 - 35 3 - 4 peixes
Atum 1200 2 175 35 - 50 4 - 6 filetes
Pescada – 2 200 20 - 30 –
REAQUECER A VAPOR
TIPO DE PRATO
Posição da
prateleira
Temp. [°C]
Tempo de
cozedura
[min.]
Notas
Caçarolas / Gratina-
dos
2 140 15 - 25
Reaqueça num prato
1)
Massas e molhos 2 140 10 - 15
Reaqueça num prato
1)
Guarnições (arroz,
batatas, massas,
etc.)
2 140 10 - 15
Reaqueça num prato
1)
Pratos individuais 2 140 10 - 15
Reaqueça num prato
1)
Carne 2 140 10 - 15
Reaqueça num prato
1)
Legumes 2 140 10 - 15
Reaqueça num prato
1)
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
Cozinhar no prato de cozedura com Ar quente + Vapor
LEGUMES
TIPO DE PRATO
Posição da prate-
leira
Temperatura [°C]
Tempo de cozedura
[min.]
Brócolos, pedaços 2 150 20 - 25
Beringelas 2 150 15 - 20
Couve-flor, pedaços 2 150 25 - 30
Tomate 2 150 15
Espargos brancos 2 150 35 - 45
Espargos verdes 2 150 25 - 35
Fatias de curgete 2 150 20 - 25
Cenouras 2 150 35 - 40
Funcho 2 150 30 - 35
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