User manual

ÉTEL TÍPUSA Mennyiség Polcmagasság
Hőmérséklet
[°C]
Idő [perc]
Lapocka, tarja, sonka 1 - 1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120
Borda, karaj 1 - 1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90
Fasírt 750 g - 1 kg 1 160 - 170 50 - 60
Sertés csülök (előfő-
zött)
750 g - 1 kg 1 150 - 170 90 - 120
Borjú
ÉTEL TÍPUSA Mennyiség Polcmagasság Hőmérséklet
[°C]
Idő [perc]
Borjú roston 1 kg 1 160 - 180 90 - 120
Borjúcsülök 1,5 - 2 kg 1 160 - 180 120 - 150
Bárány
ÉTEL TÍPUSA Mennyiség Polcmagasság Hőmérséklet
[°C]
Idő [perc]
Báránycsülök, bá-
rány roston
1 - 1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120
Báránygerinc 1 - 1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60
Szárnyasok
ÉTEL TÍPUSA Mennyiség Polcmagasság Hőmérséklet
[°C]
Idő [perc]
Baromfi részek Egyenként 200 -
250 g
1 200 - 220 30 - 50
Fél csirke Egyenként 400 -
500 g
1 190 - 210 35 - 50
Csirke, jérce 1 - 1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70
Kacsa 1,5 - 2 kg 1 180 - 200 80 - 100
Liba 3,5 - 5 kg 1 160 - 180 120 - 180
Pulyka 2,5 - 3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Pulyka 4 - 6 kg 1 140 - 160 150 - 240
Hal (párolt)
ÉTEL TÍPUSA Mennyiség Polcmagasság Hőmérséklet
[°C]
Idő [perc]
Hal egészben 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60
Tartósítás
Bogyós gyümölcsök
BEFŐZNIVALÓ Hőmérséklet [°C]
Befőzés gyöngyöző
forrás kezdetéig
[perc]
További befőzési idő
100 °C-on [perc]
Földieper, áfonya, mál-
na, érett egres
160 – 170 35 – 45 –
Csonthéjas gyümölcs
progress 17