használati útmutató Gőzölős sütő PBD3500X
progress TARTALOMJEGYZÉK Biztonsági információk Biztonsági előírások Termékleírás Az első használat előtt Napi használat Órafunkciók Tartozékok használata 2 3 5 6 6 8 9 További funkciók 13 Hasznos javaslatok és tanácsok 13 Ápolás és tisztítás 21 Mit tegyek, ha... 25 Műszaki adatok 26 Üzembe helyezés 26 Környezetvédelmi tudnivalók 27 A változtatások jogát fenntartjuk. BIZTONSÁGI INFORMÁCIÓK Az üzembe helyezés és használat előtt gondosan olvassa el a mellékelt útmutatót.
progress 3 Általános biztonság • A készülék üzembe helyezését és a hálózati kábel cseréjét csak képesített személy végezheti el. • A készülék belseje használat közben felforrósodik. Ne érintse meg a készülék belsejében lévő fűtőelemeket. Amikor a sütőből kiveszi vagy behelyezi az edényeket, mindig használjon konyhai edényfogó kesztyűt. • A készülék tisztításához ne használjon gőzölős takarítógépet. • A karbantartás megkezdése előtt válassza húzza ki a hálózati dugaszt a fali aljzatból.
progress • Ne használjon hálózati elosztót és hosszabbító kábelt. • Ügyeljen a hálózati csatlakozódugó és a hálózati kábel épségére. Ha a hálózati kábel cserére szorul, forduljon a márkaszervizhez vagy villanyszerelőhöz. • Ügyeljen arra, hogy a hálózati kábelek ne érjenek hozzá a készülék ajtajához, különösen akkor, ha az forró. • A feszültség alatt álló és szigetelt alkatrészek érintésvédelmi részeit úgy kell rögzíteni, hogy szerszám nélkül ne lehessen eltávolítani azokat.
progress 5 • Karbantartás előtt kapcsolja ki a készüléket, és húzza ki a hálózati csatlakozódugót a csatlakozóaljzatból. • Ellenőrizze, hogy lehűlt-e a készülék. Máskülönben fennáll a veszély, hogy az üvegtáblák eltörnek. • A sütőajtó sérült üvegtábláját haladéktalanul cserélje ki. Forduljon a márkaszervizhez. • Legyen óvatos, amikor az ajtót leszereli a készülékről. Az ajtó nehéz! • Rendszeresen tisztítsa meg a készüléket, hogy elkerülje a felületének rongálódását.
progress AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT Vigyázat Lásd a „Biztonság” című részt. Kezdeti tisztítás • Vegyen ki minden tartozékot és kivehető polctartót (ha van). • Az első használat előtt tisztítsa meg a készüléket. Fontos Olvassa el az „Ápolás és tisztítás” című fejezetet. Az óra beállítása A sütő működtetése előtt be kell állítania az órát. Amikor a készüléket az elektromos hálózatra csatlakoztatja, illetve áramszünetet követően az Óra funkció szimbóluma villogni kezd.
progress 7 Sütőfunkció Alkalmazás Sütő világítás A sütőlámpa bekapcsolása sütőfunkció használata nélkül. Alsó + felső sütés Egyetlen sütőszinten történő sütéshez. Egyidejűleg működik a felső és az alsó fűtőelem. Felső fűtés Főzött ételek befejezéséhez. Csak a felső fűtőelem működik. Alsó sütés Ropogós vagy kérges aljú sütemények készítéséhez. Csak az alsó fűtőelem működik. Grill + felső sütés Nagyobb mennyiségű lapos élelmiszer grillezéséhez. Pirítós készítéséhez. A teljes grillező elem működik.
progress 1. Készítse elő a használati útmutatóval egy csomagban mellékelt lefolyócsövet (C). Helyezze a csatlakozót (B) a lefolyócső egyik végére. 3. Nyissa ki a sütő ajtaját, majd tegye a csatlakozót (B) a leeresztő szelepbe (A). 4. Nyomja meg többször a csatlakozót a víztartály leürítése közben. 5. Amikor a víz már nem folyik, húzza ki a csatlakozót a szelepből. Vigyázat A leeresztett vizet ne használja fel a víztartály ismételt feltöltéséhez.
progress 9 Egyidejűleg használhatja az Időtartam és a Befejezés funkciót annak beállítására, hogy mikor kapcsoljon beés ki a készülék. Először az Időtartamot , majd a Befejezést állítsa be. Az óra funkciók beállítása 1. Az időtartam és a Befejezés funkciókhoz állítson be egy sütőfunkciót és egy hőmérsékletet. Ez nem szükséfunkcióhoz. ges a Percszámláló 2. Nyomja meg többször a Kiválasztó gombot, amíg a kívánt óra funkció visszajelzője villogni nem kezd. 3.
progress • Fedő (B) • Befúvó cső (C) • Fúvóka a közvetlen gőz sütéshez (D) • Acélrács (E) C Az edény egy üveg tálból, a befúvó tömlő (C) számára egy furattal rendelkező fedőből, valamint egy acélrácsból áll, amelyet az edény aljába lehet helyezni.
progress 11 A fúvóka és a befúvó tömlő. „C” jelű alkatrész: befúvó tömlő a gőz sütéshez, „D”: fúvóka a közvetlen gőz sütéshez. C D Gőz sütés diétás ételkészítő edénnyel Tegye az ételt az edénybe helyezett acélrácsra, majd tegye az edényre a fedőt. Illessze a befúvó tömlőt a diétás ételkészítő edény fedőjének speciális furatába. A sütőedényt helyezze a sütő alulról számított második polcszintjére. A befúvó tömlő másik végét illessze a gőzbemenethez (lásd a „Termékleírás” című fejezetet).
progress A sütőedényt helyezze a sütő alulról számított első vagy második polcszintjére. Ügyeljen arra, hogy a befúvó tömlő ne nyomódjon össze, és ne érjen a sütő felső részén található fűtőelemhez. A sütőn állítsa be a gőz sütés funkciót. A gőz sütéssel kapcsolatos további információkért tekintse meg a gőz sütésre vonatkozó ételkészítési táblázatokat a Hasznos tanácsok és javaslatok című fejezetben.
progress 13 Ne tisztítsa a sütőedényt súroló- és csiszolószerekkel, valamint porokkal. TOVÁBBI FUNKCIÓK Hűtőventilátor Amikor a készülék üzemel, a hűtőventilátor automatikusan bekapcsol, hogy hidegen tartsa a készülék felületeit. Amikor kikapcsolja a készüléket, a hűtőventilátor továbbra is működik, amíg a készülék le nem hűl. túlmelegedést okozhat. Ennek megakadályozása céljából a sütő biztonsági hőkapcsolóval rendelkezik, amely megszakítja az áramellátást.
progress Tészta- és hússütési táblázat SÜTEMÉNYEK Alsó + felső sütés ÉTEL TÍPUSA Hőlégbefúvás, nagy hőfok Sütési idő [perc] Megjegyzések Polcmagasság Hőmérs. [°C] Polcmagasság Hőmérs.
progress 15 Alsó + felső sütés ÉTEL TÍPUSA Hőlégbefúvás, nagy hőfok Sütési idő [perc] Megjegyzések 170 35 - 45 Sütő tálcán 2 170 45 - 70 20 cm-es tortasütő formában 160 2 150 110 - 120 24 cm-es tortasütő formában 170 2 (bal és jobb) 160 50 - 60 20 cm-es tortasütő formában Polcmagasság Hőmérs. [°C] Polcmagasság Hőmérs. [°C] Képviselőfánk – két szinten - - 2 és 4 Tortalapok 2 180 Gyümölcstorta gazdagon 1 Lekváros piskóta 1 1) Melegítse elő a sütőt 10 percig.
progress Alsó + felső sütés Hőlégbefúvás, nagy hőfok Sütési idő [perc] Megjegyzések 190 50 - 70 Huzalpolcon 180 90 - 120 Huzalpolcon 2 175 90 - 120 Huzalpolcon 2 200 50 - 60 Huzalpolcon 210 2 200 60 - 70 Huzalpolcon 2 210 2 200 70 - 75 Huzalpolcon Sertéslapocka 2 180 2 170 120 - 150 Bőrös Sertéscsülök 2 180 2 160 100 - 120 2 db Bárány 2 190 2 175 110 - 130 Comb Csirke 2 220 2 200 70 - 85 egészben Pulyka 2 180 2 160 210 - 240 egészben Kacsa
progress 17 ÉTEL TÍPUSA Mennyiség Polcmagasság Hőmérséklet [°C] Idő [perc] Lapocka, tarja, sonka 1 - 1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120 Borda, karaj 1 - 1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90 Fasírt 750 g - 1 kg 1 160 - 170 50 - 60 Sertés csülök (előfőzött) 750 g - 1 kg 1 150 - 170 90 - 120 Idő [perc] Borjú ÉTEL TÍPUSA Mennyiség Polcmagasság Hőmérséklet [°C] Borjú roston 1 kg 1 160 - 180 90 - 120 Borjúcsülök 1,5 - 2 kg 1 160 - 180 120 - 150 ÉTEL TÍPUSA Mennyiség Polcmagasság Hőmérsé
progress Hőmérséklet [°C] Befőzés gyöngyöző forrás kezdetéig [perc] További befőzési idő 100 °C-on [perc] 160 – 170 35 – 45 10 – 15 Hőmérséklet [°C] Befőzés gyöngyöző forrás kezdetéig [perc] További befőzési idő 100 °C-on [perc] Sárgarépa1) 160 – 170 50 – 60 5 – 10 Uborka 160 – 170 50 – 60 – Vegyes savanyúság 160 – 170 50 – 60 5 – 10 Karalábé, borsó, spárga 160 – 170 50 – 60 15 – 20 BEFŐZNIVALÓ Körte, birsalma, szilva Zöldségek BEFŐZNIVALÓ 1) Miután kikapcsolja a készüléket, h
progress 19 Polcmagasság Hőmérs. [°C] Sütési idő [perc] Panettone 2 150 -160 70 - 100 20 cm-es tortasütő formában1) Szilvatorta 2 160 40 - 50 Kenyérsütő formában1) Aprósütemények 3 (2 és 4) 150 -160 25 - 30 Sütő tálcán Aprósütemények 3 (2 és 4) 150 20 - 35 Sütő tálcán Zsemle 2 180 - 200 12 - 20 Sütő tálcán1) Briósok 3 (2 és 4) 180 15 - 20 Sütő tálcán1) ÉTEL TÍPUSA Megjegyzések 1) Melegítse elő a sütőt 10 percig. KENYÉR ÉS PIZZA [g] Polcmagasság Hőmérs.
progress [g] Polcmagasság Hőmérs. [°C] Sütési idő [perc] Megjegyzések Pisztráng 1500 2 180 25 - 35 3 - 4 hal Tonhal 1200 2 175 35 - 50 4 - 6 filé Tőkehal – 2 200 20 - 30 – ÉTEL TÍPUSA ÚJRAMELEGÍTÉS GŐZZEL Polcmagasság Hőmérs. [°C] Sütési idő [perc] Megjegyzések Zöldség/hús felfújtak 2 140 15 - 25 Újramelegítés tányéron1) Tészta és szósz 2 140 10 - 15 Újramelegítés tányéron1) Köretek (pl.
progress 21 ÉTEL TÍPUSA Polcmagasság Hőmérséklet [°C] Sütési idő [perc] 2 150 25 - 30 Polcmagasság Hőmérséklet [°C] Sütési idő [perc] Rizs 2 150 35 - 40 Krumpli (hámozatlan, közepes méretű) 2 150 50 - 60 Főtt burgonya (negyedbe vágva) 2 150 35 - 45 Puliszka 2 150 40 - 45 Lazacfilé KÖRETEK ÉTEL TÍPUSA ÁPOLÁS ÉS TISZTÍTÁS Vigyázat Lásd a „Biztonság” című részt. • A készülék elejét meleg vizes és tisztítószeres puha ruhával tisztítsa meg.
progress 2. Húzza el a polcvezető sín hátulját az oldalfaltól, majd vegye ki. 1 2 A polcvezető sínek behelyezése A polcvezető síneket a kiszereléssel ellentétes sorrendben tegye vissza. A polcvezető sínek kerekített végeinek a sütő eleje felé kell mutatniuk. Sütőlámpa Vigyázat Legyen óvatos, amikor a sütőlámpát cseréli. Áramütés veszélye áll fenn. A sütőlámpa cseréje előtt: • Kapcsolja ki a sütőt. • Vegye ki a biztosítékokat a biztosítékdobozból, vagy kapcsolja ki a megszakítót.
progress 23 Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ÁLTAL ELŐÍRT KALCIUMMENNYISÉGI TÁBLÁZAT (Egészségügyi Világszervezet) Kalciumlerakódás Vízkeménység (francia fok) Vízkeménység (német fok) Víz besorolása Vízkőtelenítés gyakorisága 0 - 60 mg/l 0-6 0-3 Édes vagy lágy 75 ciklusonként vagy 2,5 havonta 60 - 120 mg/l 6 - 12 3-7 Közepesen kemény 50 ciklusonként vagy 2 havonta 120 - 180 mg/l 12 - 18 8 - 10 Kemény vagy meszes 40 ciklusonként vagy 1,5 havonta 180 mg/l felett 18 felett 10 felett
progress 3. Csukja vissza a sütőajtót az első nyitási pozícióig (félig). Ezután húzza előre és emelje ki az ajtót a helyéről. 4. Helyezze az ajtót egy stabil felületre leterített puha ruhára. 5. Oldja ki a reteszelőrendszert a belső üveglap kiszereléséhez. 6. A két rögzítőt forgassa el 90°-kal, majd húzza ki azokat a helyükről.
progress 25 7. Óvatosan emelje fel (1. lépés), és távolítsa el (2. lépés) az üveglapot. 8. Tisztítsa meg az üveglapot mosószeres vízzel. Óvatosan törölje szárazra az üveglapot. 1 2 A sütőajtó és az üveglap visszaszerelése A tisztítás befejeztével tegye vissza az üveglapot és a sütőajtót a helyére. Ismételje meg fordított sorrendben a fenti lépéseket. Az üveglap filmnyomott oldalának az ajtó belseje felé kell néznie.
progress Jelenség Lehetséges ok Javítási mód Nincs víz a víztartályban. Töltse fel a tartályt. Ha a visszajelző ekkor is világít, forduljon egy képzett szerviz szakemberhez. A gőz sütés nem működik. Nincs víz a víztartályban. Töltse fel a víztartályt. A gőz sütés nem működik. Vízkő zárta el a nyílást. Ellenőrizze a gőzbemenet nyílását. Távolítsa el a vízkövet. Több, mint 3 percig tart a víztartály kiürítése, vagy víz szivárog a gőz bemenet nyílásából. Vízkő rakódott le a sütőben.
progress 27 Elektromos üzembe helyezés Vigyázat Az elektromos üzembe helyezést csak képesített személy végezheti el. 590 A gyártó semmilyen felelősséget nem nem vállal, ha a „Biztonsági információk” c. fejezetben található óvintézkedéseket nem tartja be. min. 550 20 min. 560 Ez a készülék dugasszal és csatlakozókábellel kerül szállításra.
progress Csomagolóanyag A csomagolóanyag környezetbarát és újrahasznosítható. A műanyag alkatrészeket olyan nemzetközi rövidítések je- lölik, mint PE, PS stb. A készülék csomagolását az erre kijelölt konténerekbe dobja ki a helyi szelektív hulladékgyűjtő telepeken.
progress 29
progress
progress 31
www.progress-hausgeraete.
