User manual

TOIDU TÜÜP
Tavaline küpseta-
mine
Pöördõhuga küpse-
tamine
Küpsetus-
aeg [min]
Märkused
Ahju ta-
sand
Temp
[°C]
Ahju tasand
Temp
[°C]
Faasan 2 190 2 175 90 - 120 Terve
KALA
TOIDU TÜÜP
Tavaline küpsetami-
ne
Pöördõhuga küpse-
tamine
Küpsetus-
aeg [min]
Märkused
Ahju ta-
sand
Temp
[°C]
Ahju ta-
sand
Temp
[°C]
Forell/merilati-
kas
2 190 2 175 40 - 55 3-4 kala
Tuunikala/lõhe 2 190 2 175 35 - 60 4-6 fileed
Turbogrill
Veiseliha
TOIDU TÜÜP Kogus Ahju tasand
Temperatuur
[°C]
Aeg [min]
Rostbiif või filee, vä-
heküps
paksuse cm
kohta
1
190 - 200
1)
5 - 6
Rostbiif või filee, pool-
küps
paksuse cm
kohta
1
180 - 190
1)
6 - 8
Rostbiif või filee, täis-
küps
paksuse cm
kohta
1
170 - 180
1)
8 - 10
1) Eelsoojendage ahi.
Sealiha
TOIDU TÜÜP Kogus Ahju tasand
Temperatuur
[°C]
Aeg [min]
Abatükk, kael, kints 1 - 1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120
Karbonaad, ribipraad 1 - 1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90
Pikkpoiss 750 g - 1 kg 1 160 - 170 50 - 60
Seakoot (eelvalmista-
tud)
750 g - 1 kg 1 150 - 170 90 - 120
Vasikaliha
TOIDU TÜÜP Kogus Ahju tasand Temperatuur
[°C]
Aeg [min]
Röstitud vasikali-
ha
1 kg 1 160 - 180 90 - 120
Vasikakoot 1,5 - 2 kg 1 160 - 180 120 - 150
Lambaliha
TOIDU TÜÜP Kogus Ahju tasand Temperatuur
[°C]
Aeg [min]
Lambakoot, rösti-
tud lambaliha
1 - 1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120
Lamba seljatükk 1 - 1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60
Linnuliha
16 progress