kasutusjuhend Auruahi PBD3500X
progress SISUKORD Ohutusinfo Ohutusjuhised Seadme kirjeldus Enne esimest kasutamist Igapäevane kasutamine Kella funktsioonid Tarvikute kasutamine 2 3 5 5 6 8 9 Lisafunktsioonid 12 Vihjeid ja näpunäiteid 12 Puhastus ja hooldus 20 Mida teha, kui... 25 Tehnilised andmed 26 Paigaldamine 26 Jäätmekäitlus 27 Jäetakse õigus teha muutusi. OHUTUSINFO Enne seadme paigaldamist ja kasutamist lugege kaasasolev juhend tähelepanelikult läbi.
progress 3 • Enne hooldustöid eemaldage seade vooluvõrgust. • Ärge kasutage ukseklaasi puhastamiseks karedaid, abrasiivseid puhasteid ega teravaid metallist kaabitsaid, sest need võivad klaasi pinda kriimustada, mille tagajärjel võib klaas puruneda. • Ahjuriiuli tugede eemaldamiseks tõmmake esmalt riiulitoe esiots ja seejärel tagumine ots külgseina küljest lahti. Paigaldage ahjuriiuli toed tagasi vastupidises järjekorras.
progress Kasutamine Hoiatus Vigastuse, põletuse, elektrilöögi või plahvatuse oht! • Kasutage seda seadet ainult kodustes tingimustes. • Ärge muutke seadme tehnilisi omadusi. • Veenduge, et ventilatsiooniavad ei oleks tõkestatud. • Ärge jätke töötavat seadet järelevalveta. • Lülitage seade välja pärast igakordset kasutamist. • Olge töötava seadme ukse avamisel ettevaatlik. Välja võib paiskuda tulist õhku. • Ärge kasutage seadet märgade kätega või juhul, kui seade on kontaktis veega.
progress 5 • Eemaldage seadme uks, et vältida laste ja loomade seadmesse lõksujäämist.
progress Eelkuumutus Eelkuumutage tühja seadet, et põletada ära allesjäänud rasv. 1. Valige funktsioon ja maksimaalne temperatuur. 2. Laske seadmel tund aega töötada. 3. Valige funktsioon ja maksimaalne temperatuur. 4. Laske seadmel kümme minutit töötada. 5. Valige funktsioon ja maksimaalne temperatuur. 6. Laske seadmel kümme minutit töötada. Tarvikud võivad tavalisest kuumemaks minna. Seade võib väljastada lõhna ja tossu. See on normaalne. Veenduge, et õhk saab piisavalt liikuda.
progress 7 maalne maht on 900 ml. Sellest piisab umbes 55 - 60 minutiliseks küpsetamiseks. Tähtis Kasutage vedelikuna ainult vett. Ärge kasutage filtreeritud (demineraliseeritud) ega destilleeritud vett. Ärge kasutage muid vedelikke! Ärge valage veesahtlisse süttivaid alkohoolseid vedelikke (grappat, viskit, konjakit vms). 3. Lükake veesahtel oma kohale. 4. Pange toiduained õigesse küpsetusnõusse. 5. Valige temperatuurivahemikuks 130 °C kuni 230 °C.
progress KELLA FUNKTSIOONID Elektronprogrammeerija 1 5 2 1 4 3 Kella funktsioon Kellaaeg Minutilugeja Kestus Lõpp 1 2 3 4 5 6 Funktsiooni indikaatorid Kellaaja näidik Funktsiooni indikaator Nupp + Valikunupp Nupp - Rakendus Kellaaja määramiseks, muutmiseks või kontrollimiseks. Pöördloenduse seadistamiseks. See funktsioon ei mõjuta ahju tööd. Seadme tööaja määramiseks. Seadme väljalülitusaja määramiseks.
progress 9 TARVIKUTE KASUTAMINE Hoiatus Vt ohutust käsitlevaid peatükke. Dieettoiduvorm auruküpsetusega funktsioonidele Auruküpsetamisel kasutatavad nõud Aurukomplekti tarvikud ei ole seadmega kaasas. Lisateabe saamiseks pöörduge palun kohaliku edasimüüja poole.
progress • Terasrest (E) C Nõu koosneb klaasnõust, kaanest, milles on avaus injektori toru jaoks (C) ja terasrestist, mis asetatakse küpsetusnõu põhjale. Injektor ja injektori toru. "C" on injektori toru auruküpsetuseks, "D" on injektor otseseks auruküpsetuseks. C D Auruküpsetus dieettoiduvormis Pange toit küpsetusnõus olevale terasrestile ja pange kaas peale. Lükake injektori toru spetsiaalsesse dieettoiduvormi kaanes olevasse avasse. Pange küpsetusvorm altpoolt lugedes teisele ahjutasandile.
progress 11 Otsene auruküpsetus Pange toit küpsetusnõus olevale terasrestile. Lisage veidi vett. Pange injektor (D) injektori toru (C) otsa. Ühendage teine ots auru sisselaskeavasse. Tähtis Ärge kasutage nõu kaant. Kui küpsetate kana, parti, kalkunit, talleliha, suuremat kala vms, pange injektor (D) otse liha õõnsusse. Jälgige, et avad ei oleks blokeeritud. Pange küpsetusvorm altpoolt lugedes esimesele või teisele ahjutasandile.
progress Ärge kallake kuuma küpsetusnõusse külma vedelikku. Ärge kasutage küpsetusnõud tulisel pliidipinnal. Ärge puhastage küpsetusnõud abrasiivsete ainete või küürimispastadega. LISAFUNKTSIOONID Jahutusventilaator Seadme töö ajal lülitub jahutusventilaator automaatselt sisse, et hoida seadme pinnad jahedana. Kui lülitate seadme välja, jääb jahutusventilaator tööle, kuni temperatuur on seadmes piisavalt alanenud. mist.
progress 13 maalne. Kui avate ahju ukse toidu valmistamise ajal, hoiduge alati tahapoole. Kondenseerumise vähendamiseks laske ahjul enne küpsetamise alustamist 10 minutit töötada. • Kuivatage ahjust niiskus iga kord pärast seadme kasutamist. • Küpsetades ärge pange nõusid otse ahju põhjale ega katke ahju osi fooliumiga kinni. See võib muuta küpsetamise tulemusi ja kahjustada ahjuemaili. • Et mahl lihast välja ei valguks, laske prael enne lahtilõikamist umbes 15 minutit seista.
progress TOIDU TÜÜP Ülemine + alumine kuumutus Pöördõhk Küpsetusaeg [min] Märkused Ahju tasand Temp [°C] Ahju tasand Temp [°C] Väikesed koogid - kahel tasandil - - 2 ja 4 140 150 25 - 35 Küpsetusplaadil Väikesed koogid - kolmel tasandil - - 1, 3 ja 5 140 150 30 - 45 Küpsetusplaadil Küpsised/soolapulgad - ühel tasandil 3 140 3 140 150 30 - 35 Küpsetusplaadil Küpsised/soolapulgad - kahel tasandil - - 2 ja 4 140 150 35 - 40 Küpsetusplaadil Küpsised/soolapulgad - kolmel
progress 15 TOIDU TÜÜP Karaskid Tavaline küpsetamine Pöördõhuga küpsetamine Ahju tasand Temp [°C] Ahju tasand Temp [°C] 3 200 3 190 Küpsetusaeg [min] Märkused 10 - 20 Küpsetusplaadil1) Küpsetusaeg [min] Märkused Vormis 1) Eelsoojendage 10 minutit.
progress Tavaline küpsetamine TOIDU TÜÜP Pöördõhuga küpsetamine Ahju tasand Temp [°C] Ahju tasand Temp [°C] 2 190 2 175 Faasan Küpsetusaeg [min] Märkused 90 - 120 Terve Küpsetusaeg [min] Märkused KALA TOIDU TÜÜP Tavaline küpsetamine Pöördõhuga küpsetamine Ahju tasand Temp [°C] Ahju tasand Temp [°C] Forell/merilatikas 2 190 2 175 40 - 55 3-4 kala Tuunikala/lõhe 2 190 2 175 35 - 60 4-6 fileed Turbogrill Veiseliha Kogus Ahju tasand Temperatuur [°C] Aeg [min] Rostbi
progress 17 TOIDU TÜÜP Kogus Ahju tasand Temperatuur [°C] Aeg [min] Linnuliha portsjonitükid 200-250 g/tk 1 200 - 220 30 - 50 Pool kana 35 - 50 400 - 500 g/tk 1 190 - 210 Kana, broiler 1 - 1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70 Part 1,5 - 2 kg 1 180 - 200 80 - 100 Hani 3,5 - 5 kg 1 160 - 180 120 - 180 Kalkun 2,5 - 3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150 Kalkun 4 - 6 kg 1 140 - 160 150 - 240 Kogus Ahju tasand Temperatuur [°C] Aeg [min] 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60 Kala (aurutatud)
progress Ahju tasand 1 tasand 2 tasandit Temperatuur [°C] Aeg [h] Piprad 3 1/4 60 - 70 5-6 Supiköögivili 3 1/4 60 - 70 5-6 Seened 3 1/4 50 - 60 6-8 Ürdid 3 1/4 40 - 50 2-3 1 tasand 2 tasandit Temperatuur [°C] Aeg [h] Ploomid 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Aprikoosid 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Õunaviilud 3 1/4 60 - 70 6-8 Pirnid 3 1/4 60 - 70 6-9 TOIDU TÜÜP PUUVILI Ahju tasand TOIDU TÜÜP Pöördõhk auruga KONDIITRITOOTED Ahju tasand Temp [°C] Küpsetusaeg [min] Märkused
progress 19 TOIDU TÜÜP Ahju tasand Temp [°C] Küpsetusaeg [min] Märkused 2 170 - 180 40 - 50 Vormis 1 (2 ja 4) 160 - 170 50 - 60 Vormis Lasanje Kartuligratään LIHA TOIDU TÜÜP [g] Ahju tasand Temp [°C] Küpsetusaeg [min] Märkused Röstitud sealiha 1000 2 180 90 - 110 Traatrestil Vasikaliha 1000 2 180 90 - 110 Traatrestil Rostbiif 1000 väheküps 2 210 45 - 50 Traatrestil poolküps 2 200 55 - 65 Traatrestil täisküps 2 190 65 - 75 Traatrestil 110 - 130 Kints Lambal
progress Ahju tasand Temperatuur [°C] Küpsetusaeg [min] Baklažaan TOIDU TÜÜP 2 150 15 - 20 Lillkapsas, õisikud 2 150 25 - 30 Tomatid 2 150 15 Valge spargel 2 150 35 - 45 Roheline spargel 2 150 25 - 35 Suvikõrvits, viilud 2 150 20 - 25 Porgandid 2 150 35 - 40 Apteegitill 2 150 30 - 35 Nuikapsas 2 150 25 - 30 Paprikaribad 2 150 20 - 25 Selleriribad 2 150 30 - 35 Ahju tasand Temperatuur [°C] Küpsetusaeg [min] Keedusink 2 150 55 - 65 Pošeeritud kanarind
progress 21 Roostevabast terasest või alumiiniumist seadmed Puhastage ahjuust ainult niiske käsnaga. Kuivatage pehme lapiga. Ärge kasutage terasvilla, happeid ega abrasiivseid materjale, kuna need võivad ahju pinda kahjustada. Puhastage ahju juhtpaneeli, järgides samu ettevaatusabinõusid. Ärge kasutage seadet, kui uksetihend on kahjustatud. Pöörduge teeninduskeskusse. • Teavet uksetihendi puhastamise kohta lugege puhastamise üldteabe osast.
progress Puhastustoimingu ajal võib auru sisselaskeavast ahju tilkuda veidi vett. Et vesi ei tilguks ahju põhjale, asetage auru sisselaskeava alla rasvakogumispann. Aja jooksul koguneb ahju katlakivi. Selle ärahoidmiseks tuleb auru tekitavaid ahju osi puhastada. Tühjendage veepaak pärast iga auruküpsetust. 1. Kallake veepaaki 850 ml vett ja 50 grammi sidrunhapet (viis teelusikatäit). Lülitage ahi välja ja oodake umbes 60 minutit. 2. Lülitage ahi sisse ja valige funktsioon Pöördõhk + aurutus .
progress 23 Ahjuukse ja klaaspaneeli eemaldamine 1. Tehke uks täielikult lahti ja võtke ukse hingedest kinni. 2. Tõstke hingede hoovad üles ja keerake neid. 3. Sulgege ahjuuks esimesse avamise asendisse (poole peale). Seejärel tõmmake ust ettepoole ja tõstke välja.
progress 4. Asetage uks tasasele, pehme riidega kaetud pinnale. 5. Vabastage lukustussüsteem seesmise klaaspaneeli eemaldamiseks. 6. Keerake mõlemat fiksaatorit 90° võrra ja võtke need pesadest välja. 90° 7. Tõstke klaaspaneeli (1. samm) ettevaatlikult ja eemaldage (2. samm). 8. Puhastage klaaspaneeli seebiveega. Kuivatage klaaspaneeli hoolikalt.
progress 25 Ahju ukse ja klaaspaneeli paigaldamine Pärast puhastamist paigutage klaaspaneelid ja ahju uks tagasi kohale. Korrake ülaltoodud samme vastupidises järjestuses. Trükitud pind peab jääma ukse sisemisele poolele. Pärast paigaldamist veenduge, et klaaspaneeli raami pind ei oleks kirja piirkonnas puudutades kare. Veenduge, et paigaldate sisemise klaaspaneeli oma kohale õigesti. Vt joonist. MIDA TEHA, KUI... Hoiatus Vt ohutust käsitlevaid peatükke.
progress Kui te ei suuda probleemi ise lahendada, pöörduge edasimüüja või teeninduskeskuse poole. Teeninduskeskuse andmed leiate andmesildilt. See andmesilt asub ees ahjuõõne raami esiküljel. Soovitame märkida siia järgmised andmed: Mudel (MOD.) ......................................... Tootenumber (PNC) ......................................... Seerianumber (S.N.) .........................................
progress 27 Kaabel Kaablitüübid, mis sobivad paigaldamiseks või asendamiseks: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. Teabe saamiseks kaabli ristlõike kohta vt koguvõimsust (andmesildilt) ja järgmist tabelit. Koguvõimsus maksimaalne 1380 W Kaabli ristlõige Koguvõimsus Kaabli ristlõige maksimaalne 2300 W 3 x 1 mm² maksimaalne 3680 W 3 x 1,5 mm² Maandusjuhe (roheline/kollane kaabel) peab olema 2 cm pikem kui faasi- ja nullkaablid (sinine ja pruun kaabel).
www.progress-hausgeraete.