User manual

EINKOCHEN Temperatur [°C]
Einkochen bis Perl-
beginn [Min.]
Weiteres Einkochen
bei 100 °C [Min.]
Erdbeeren, Blaubee-
ren, Himbeeren, reife
Stachelbeeren
160 – 170 35 – 45 –
Steinobst
EINKOCHEN Temperatur [°C]
Einkochen bis Perl-
beginn [Min.]
Weiteres Einkochen
bei 100 °C [Min.]
Birnen, Quitten,
Zwetschgen
160 – 170 35 – 45 10 – 15
Gemüse
EINKOCHEN Temperatur [°C]
Einkochen bis Perl-
beginn [Min.]
Weiteres Einkochen
bei 100 °C [Min.]
Karotten
1)
160 – 170 50 – 60 5 – 10
Gurken 160 – 170 50 – 60 –
Mixed Pickles 160 – 170 50 – 60 5 – 10
Kohlrabi, Erbsen,
Spargel
160 – 170 50 – 60 15 – 20
1) Lassen Sie die eingekochten Nahrungsmittel im Ofen, nachdem Sie das Gerät ausgeschaltet haben.
Dörren - Heißluft mit Ringheizkörper
Backbleche mit Backpapier abdecken.
GEMÜSE
GERICHT
Einschubebene
Temperatur [°C] Dauer [Std]
1 Ebene 2 Ebenen
Bohnen 3 1/4 60-70 6-8
Paprika 3 1/4 60-70 5-6
Suppengemüse 3 1/4 60-70 5-6
Pilze 3 1/4 50-60 6-8
Kräuter 3 1/4 40-50 2-3
OBST
GERICHT
Einschubebene
Temperatur [°C] Dauer [Std]
1 Ebene 2 Ebenen
Pflaumen 3 1/4 60-70 8-10
Aprikosen 3 1/4 60-70 8-10
Apfelscheiben 3 1/4 60-70 6-8
Birnen 3 1/4 60-70 6-9
Heißluft mit Dampf
KUCHEN UND GEBÄCK
GERICHT
Einschub-
ebene
Tempera-
tur [°C]
Garzeit [Min.] Raum für Notizen
Apfelkuchen 2 160 60 - 80
Kuchenform (20 cm)
1)
Obsttörtchen 2 175 30 - 40 Kuchenform (26 cm)
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