User manual

TYPE MA-
TRETT
Over-/undervarme Ekte varmluft
Tilbered-
ningstid
[min]
Merknader
Brettplas-
sering
Temp.
[°C]
Brettplas-
sering
Temp.
[°C]
Lasagne 2 180 -
190
2 180 -
190
25 - 40
I en form
1)
Cannelloni 2 180 -
190
2 180 -
190
25 - 40
I en form
1)
1) Forvarmes i 10 minutter.
KJØTT
TYPE MA-
TRETT
Over-/undervarme Ekte varmluft
Tilbered-
ningstid
[min]
Merknader
Brettplas-
sering
Temp.
[°C]
Brettplas-
sering
Temp.
[°C]
Storfekjøtt 2 200 2 190 50 - 70 På en rist
Svinekjøtt 2 180 2 180 90 - 120 På en rist
Kalvekjøtt 2 190 2 175 90 - 120 På en rist
Engelsk roast-
biff, Lett stekt -
Rød
2 210 2 200 50 - 60 På en rist
Engelsk roast-
biff, Medium -
Rosa
2 210 2 200 60 - 70 På en rist
Engelsk roast-
biff, godt stekt -
grå
2 210 2 200 70 - 75 På en rist
Svinebog 2 180 2 170 120 - 150 Med skorpe
Svineskank 2 180 2 160 100 - 120 2 stk
Lammekjøtt 2 190 2 175 110 - 130 Lår
Kylling 2 220 2 200 70 - 85 Hel
Kalkun 2 180 2 160 210 - 240 Hel
And 2 175 2 220 120 - 150 Hel
Gås 2 175 1 160 150 - 200 Hel
Hare 2 190 2 175 60 - 80 Skåret i skiver
Hare 2 190 2 175 150 - 200 Skåret i skiver
Fasan 2 190 2 175 90 - 120 Hel
FISK
TYPE MA-
TRETT
Over-/undervarme Ekte varmluft
Tilbered-
ningstid
[min]
Merknader
Brettplas-
sering
Temp.
[°C]
Brettplas-
sering
Temp.
[°C]
Ørret/brasme 2 190 2 175 40 - 55 3 - 4 fisk
Tunfisk/laks 2 190 2 175 35 - 60 4 - 6 fileter
Gratinering med vifte
Storfekjøtt
progress 41