User manual
NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
• Ovnen har ribber i fem niveauer. Tæl rib-
berne fra bunden af apparatet.
• Ovnen har et specielt system, der cirkule-
rer luften og konstant genbruger dam-
pen. Med dette system er det muligt at
bruge damp ved tilberedningen, så ma-
den bliver mør indvendig og sprød på
overfladen. Det mindsker tilberedningsti-
den og energiforbruget.
• Dampen kan sætte sig som fugt i appa-
ratet eller på ovnruderne. Det er normalt.
Stå altid på afstand af apparatet, når du
åbner dets låge under tilberedning. Tænd
apparatet 10 minutter inden tilberedning
for at mindske kondenseringen.
• Tør fugt væk, hver gang du har brugt ap-
paratet.
• Stil ikke genstandene direkte på appara-
tets bund, og dæk ikke nogen af dets de-
le med alufolie, når du tilbereder mad.
Dette kan ændre stege-/bageresultaterne
og beskadige emaljen.
Bagning af kager
• Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af ba-
getiden er gået.
• Hvis du bruger to bageplader på samme
tid, bør der være en tom rille mellem
dem.
Tilberedning af kød og fisk
• Brug en bradepande til mad med meget
fedt for at forhindre, at ovnen får pletter,
der ikke kan fjernes.
• Lad kødet stå i ca. 15 minutter inden ud-
skæring, så saften ikke siver ud.
• Tilføj lidt vand i bradepanden for at forhin-
dre for meget røg i ovnen under stegning.
Tilføj vand, hver gang det tørrer ud, for at
forhindre røgkondensation.
Tilberedningstider
Tilberedningstiderne afhænger af madva-
rens type, konsistens og volumen.
Hold øje med ydelsen i starten, når du laver
lav mad. Find de bedste indstillinger (var-
metrin, tilberedningstid, etc.) til dit kogegrej,
dine opskrifter og mængderne, når du bru-
ger dette apparat.
Stegetabel
KAGER
MADVARE
Almindelig madlav-
ning
Varmluft
Tilbered-
ningstid
[min.]
Bemærkninger
Ovnrille
Tem-
peratur
[°C]
Ovnrille
Tem-
pera-
tur
[°C]
Pisket dej 2 170 3 (2 og 4) 160 45 - 60 I en bageform
Mørdej 2 170 3 (2 og 4) 160 20 - 30 I en bageform
Cheesecake m.
kærnemælk
1 170 2 165 60 - 80 I en 26 cm bag-
eform
Æblekage (æb-
letærte)
2 170 2 (venstre og
højre)
160 80 - 100 I to 20 cm bagef-
orme på en grill-
rist
1)
Strudel 3 175 2 150 60 - 80 På bageplade
Tærte m. sylte-
tøj
2 170 2 (venstre og
højre)
165 30 - 40 I en 26 cm bag-
eform
Sandkage 2 170 2 160 50 - 60 I en 26 cm bag-
eform
progress 13