User manual

DRUH JÍDLA Množství Poloha roštu Teplota [°C] Čas [min]
Telecí pečeně 1 kg 1 160 - 180 90 - 120
Telecí koleno 1,5 - 2 kg 1 160 - 180 120 - 150
Jehněčí
DRUH JÍDLA Množství Poloha roštu Teplota [°C] Čas [min]
Jehněčí kýta, jeh-
něčí pečeně
1 - 1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120
Jehněčí hřbet 1 - 1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60
Drůbež
DRUH JÍDLA Množství Poloha roštu Teplota [°C] Čas [min]
Kusy drůbeže 200 - 250 g kaž-
dý
1 200 - 220 30 - 50
Půlka kuřete 400 - 500 g kaž-
dý
1 190 - 210 35 - 50
Kuře, brojler 1 - 1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70
Kachna 1,5 - 2 kg 1 180 - 200 80 - 100
Husa 3,5 - 5 kg 1 160 - 180 120 - 180
Krůta 2,5 - 3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Krůta 4 - 6 kg 1 140 - 160 150 - 240
Ryby (dušené)
DRUH JÍDLA Množství Poloha roštu Teplota [°C] Čas [min]
Celá ryba nad 1
kg
1 - 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60
Zavařování
Měkké ovoce
ZAVAŘOVÁNÍ Teplota [°C]
Doba zavařování do
začátku perlení
[min]
Následující doba
přípravy při 100 °C
[min]
Jahody, borůvky, mali-
ny, zralý angrešt
160 – 170 35 – 45 –
Peckoviny
ZAVAŘOVÁNÍ Teplota [°C]
Doba zavařování do
začátku perlení
[min]
Následující doba
přípravy při 100 °C
[min]
Hrušky, kdoule, švest-
ky
160 – 170 35 – 45 10 – 15
Zelenina
ZAVAŘOVÁNÍ Teplota [°C]
Doba zavařování do
začátku perlení
[min]
Následující doba
přípravy při 100 °C
[min]
Mrkev
1)
160 – 170 50 – 60 5 – 10
Okurky 160 – 170 50 – 60 –
progress 17