User manual

VRSTA JEDI
Gretje zgoraj in
spodaj
Vroči zrak
Čas pri-
prave
[min]
Opombe
Položaj
rešetk
Temp
[°C]
Položaj re-
šetk
Temp
[°C]
Postrv/orada 2 190 2 175 40 - 55 3 - 4 ribe
Tuna/losos 2 190 2 175 35 - 60 4 - 6 filejev
Infra pečenje
Govedina
VRSTA JEDI Količina Položaj rešetk
Temperatura
[°C]
Čas [min]
Goveji zrezek ali file,
manj pečen
na cm debeline 1
190 - 200
1)
5 - 6
Goveji zrezek ali file,
srednje pečen
na cm debeline 1
180 - 190
1)
6 - 8
Goveji zrezek ali file,
dobro pečen
na cm debeline 1
170 - 180
1)
8 - 10
1) Pečico predhodno ogrejte.
Svinjina
VRSTA JEDI Količina Položaj rešetk
Temperatura
[°C]
Čas [min]
Pleče, vrat, šunka 1 - 1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120
Kotlet, rebrca 1 - 1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90
Mesna štruca 750 g - 1 kg 1 160 - 170 50 - 60
Svinjska krača (pred-
hodno kuhana)
750 g - 1 kg 1 150 - 170 90 - 120
Teletina
VRSTA JEDI Količina Položaj rešetk Temperatura
[°C]
Čas [min]
Pečena teletina 1 kg 1 160 - 180 90 - 120
Telečja krača 1,5 - 2 kg 1 160 - 180 120 - 150
Jagnjetina
VRSTA JEDI Količina Položaj rešetk Temperatura
[°C]
Čas [min]
Jagnje-stegno,
pečena jagnjetina
1 - 1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120
Jagnječji hrbet 1 - 1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60
Perutnina
VRSTA JEDI Količina Položaj rešetk Temperatura
[°C]
Čas [min]
Porcije perutnine 200 - 250 g na
osebo
1 200 - 220 30 - 50
Piščanec, polovi-
ca
400 - 500 g na
osebo
1 190 - 210 35 - 50
Piščanec, pitanec 1 - 1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70
Raca 1,5 - 2 kg 1 180 - 200 80 - 100
16 progress