Инструкция по эксплуатации Духовой шкаф с функцией пара PBD3500X
Progress СОДЕРЖАНИЕ Сведения по технике безопасности Указания по безопасности Описание изделия Перед первым использованием Ежедневное использование Функции часов Дополнительные функции 2 4 7 7 8 11 12 Полезные советы 13 Уход и очистка 26 Поиск и устранение неисправностей 31 Установка 33 Технические данные 34 Энергоэффективность 34 Право на изменения сохраняется. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством.
Progress 3 • • • для контакта части прибора сохраняют высокую температуру. Если прибор оснащен устройством защиты от детей, рекомендуем Вам включить это устройство. Очистка и доступное пользователю техническое обслуживание не должно производиться детьми без присмотра. Детям младше 3 лет запрещается находиться рядом с прибором, если взрослые не обеспечивают за ними постоянный надзор.
Progress направляющей для противня из боковой стенки движением, направленным от стенки. Установка направляющих для противня производится в обратном порядке. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ Установка ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом! • Удалите всю упаковку. • Не устанавливайте и не подключайте прибор, если он имеет повреждения. • Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке.
Progress 5 выкручивать из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и пускатели. • Прибор должен быть подключен к электросети через устройство, позволяющее отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать расстояние между разомкнутыми контактами не менее 3 мм. • Данный прибор соответствует директивам E.E.C. Эксплуатация ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, ожога и поражения электрическим током или взрыва. • Используйте прибор только в жилых помещениях.
Progress – Не открывайте дверцу прибора во время приготовления на пару. – Соблюдайте осторожность при открывании дверцы прибора после приготовления на пару. Уход и очистка ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора. • Перед выполнением операций по чистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого шнура из розетки. • Убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность повреждения стеклянных панелей. • Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно.
Progress 7 ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ Общий обзор 1 2 3 4 5 6 7 8 9 16 5 15 4 10 3 11 2 1 14 13 12 Принадлежности • Решетка Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого.
Progress Установка времени Для того, чтобы начать пользоваться духовым шкафом, следует задать время суток. При подключении прибора к электросети, после перебоя электроснабжения или в случае, если текущее время не установлено, индикация времени суток мигает. С помощью кнопок или установите надлежащее время суток. Примерно через пять секунд мигание прекратится, и на дисплее отобразится установленное время суток.
Progress 9 2. Поворотом ручки термостата выберите нужную температуру. 3. Для выключения прибора переведите ручки выбора режимов и температуры духового шкафа в положение «Выкл». Режимы духового шкафа Режим духового шкафа Применение Положение «Выкл» Прибор выключен. Освещение Включение лампы освещения без использования каких-либо режимов приготовления. Верхний + нижний нагрев Выпекание и жарка продуктов на одном уровне духового шкафа. Верхний нагрев Подрумянивание хлеба, пирогов и печенья.
Progress Дисплей A B C A) Индикаторы режимов B) Дисплей времени C) Индикатор режимов Кнопки Кнопка Режим Описание МИНУС Установка времени. ЧАСЫ Включение функции часов. ПЛЮС Установка времени. Приготовление на пару 1. Установите режим . 2. Нажмите на крышку, чтобы открыть выдвижной резервуар для воды. Наливайте в выдвижной резервуар воду до тех пор, пока не загорится индикатор «Резервуар для воды полон». Максимальная емкость резервуара для воды составляет 900 мл.
Progress 11 Индикатор «Резервуар пуст» Индикатор указывает на то, что в резервуаре закончилась вода, и его необходимо наполнить. Более подробную информацию см. в Главе «Приготовление на пару». A B C Индикатор «Резервуар для воды полон» Индикатор показывает, что духовой шкаф готов к приготовлению на пару. Если в резервуар для воды залить слишком много воды, ее избыток будет отведен на дно камеры духового шкафа через переливное отверстие. Удалите вылившуюся воду с помощью тряпки или губки.
Progress Функция часов Окончание Применение Установка значения времени, в которое духовой шкаф должен отключиться. При одновременном использовании функций и «Продолжительность» «Окончание» можно задать продолжительность работы прибора и время его автоматического выключения. Это позволяет включать прибор с отсрочкой по времени. Сначала задайте функцию «Продолжительность» , затем – время окончания . индикатор установленной Вами функции часов.
Progress 13 необходимости отключающим электропитание. При снижении температуры духовой шкаф снова включается; включение происходит автоматически. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ингредиентов. Общая информация • В приборе предусмотрено пять положений противней.
Progress Таблица выпечки и жарки Пироги Продукт ы Верхний + нижний нагрев Горячий воздух Время (мин) Коммент арии Темпера тура (°C) Положе ние противн я Темпера тура (°C) Положе ние противн я Изделия из взбитого теста 170 2 160 3 (2 и 4) 45 - 60 В форме для выпечки Песочно е тесто 170 2 160 3 (2 и 4) 20 - 30 В форме для выпечки Сырный сливочн ый торт (чизкейк) 170 1 165 2 60 - 80 В форме для выпечки диаметро м 26 см Яблочны й торт (яблочн ый 170 2 160 2 (лев. +прав.
Progress 15 Продукт ы Верхний + нижний нагрев Горячий воздух Время (мин) Коммент арии Темпера тура (°C) Положе ние противн я Темпера тура (°C) Положе ние противн я 160 2 150 2 90 - 120 В форме для выпечки диаметро м 20 см 175 1 160 2 50 - 60 В форме для хлеба Небольш ие пирожны е–в одном противне 170 3 140 - 150 3 20 - 30 В глубоком противне Небольш ие пирожны е – на двух противня х - - 140 - 150 2и4 25 - 35 В глубоком противне Небольш ие пирожны е – на трех противня х -
Progress Продукт ы Верхний + нижний нагрев Горячий воздух Время (мин) Коммент арии Темпера тура (°C) Положе ние противн я Темпера тура (°C) Положе ние противн я Бисквит ы/ полоски из теста – два уровня - - 140 - 150 2и4 35 - 40 В глубоком противне Бисквит ы/ полоски из теста – три уровня - - 140 - 150 1, 3 и 5 35 - 45 В глубоком противне Безе – один уровень 120 3 120 3 80 - 100 В глубоком противне Безе – два - - 120 2и4 80 - 100 В глубоком противне 190 3 190 3 12
Progress 17 Продукт ы Бисквитн ый торт Верхний + нижний нагрев Горячий воздух Темпера тура (°C) Положе ние противн я Темпера тура (°C) Положе ние противн я 170 1 160 2 (лев. +прав.) Время (мин) Коммент арии 50 - 60 В форме для выпечки диаметро м 20 см Время (мин) Коммент арии 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
Progress Продукт ы Сконы (пшеничн ые или ячменны е лепешки Верхний + нижний нагрев Горячий воздух Темпера тура (°C) Положе ние противн я Темпера тура (°C) Положе ние противн я 200 3 190 3 Время (мин) Коммент арии 10 - 20 В глубоком противне Время (мин) Коммент арии )1) 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
Progress 19 Продукт ы Каннело Верхний + нижний нагрев Горячий воздух Темпера тура (°C) Положе ние противн я Темпера тура (°C) Положе ние противн я 180 - 190 2 180 - 190 2 Время (мин) Коммент арии 25 - 40 В форме Время (мин) Коммент арии ни1) 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
Progress Продукт ы Верхний + нижний нагрев Горячий воздух Время (мин) Коммент арии Темпера тура (°C) Положе ние противн я Темпера тура (°C) Положе ние противн я Свиная рулька 180 2 160 2 100 - 120 2 шт Баранин а 190 2 175 2 110 - 130 Нога Цыплено к 220 2 200 2 70 - 85 Целиком Индейка 180 2 160 2 210 - 240 Целиком Утка 175 2 220 2 120 - 150 Целиком Гусь 175 2 160 1 150 - 200 Целиком Кролик 190 2 175 2 60 - 80 Разрезан ный на куски Заяц 190 2 17
Progress 21 Турбо-гриль Говядина Продукты Количество Температура (°C) Время (мин) Положение противня Ростбиф или на см толщины 190 - 200 5-6 1 или 2 на см толщины 180 - 190 6-8 1 или 2 на см толщины 170 - 180 8 - 10 1 или 2 филе с кровью1) Говяжье филе или филе средней прожаренности1) Говяжье филе или филе, хорошо прожаренное1) 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. Свинина Продукты Количество (кг) Температура (°C) Время (мин) Положение противня Лопатка, ошеек, окорок 1 - 1.
Progress Баранина Продукты Количество (кг) Температура (°C) Время (мин) Положение противня Ножка ягненка, жареный ягненок 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 или 2 Седло барашка 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 или 2 Продукты Количество (кг) Температура (°C) Время (мин) Положение противня Части птицы по 0,2 - 0,25 200 - 220 30 - 50 1 или 2 Половинка цыпленка по 0,4 - 0,5 190 - 210 35 - 50 1 или 2 Цыпленок, курица 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 или 2 Утка 1.
Progress 23 Продукты Температура (°C) Время (час) Перец 60 - 70 Овощи для супа 60 - 70 Грибы Зелень Положение противня 1 положение 2 положения 5-6 3 1/4 5-6 3 1/4 50 - 60 6-8 3 1/4 40 - 50 2-3 3 1/4 Температура (°C) Время (час) Положение противня Сливы 60 - 70 Абрикосы Фрукты Продукты 1 положение 2 положения 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Яблоки, дольками 60 - 70 6-8 3 1/4 Груши 60 - 70 6-9 3 1/4 Горячий воздух + Пар Пироги и выпечка Продукты Температ у
Progress Продукты Температ ура (°C) Время (мин) Положе ние против ня Комментарии Маленькие торты 150 - 160 25 - 30 3 (2 и 4) В глубоком противне Печенье 150 20 - 35 3 (2 и 4) В глубоком противне Сладкие 180 - 200 12 - 20 2 В глубоком противне 180 15 - 20 3 (2 и 4) В глубоком противне булочки1) Бриоши (сдобные булочки)1) 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
Progress 25 Мясо Продукты Количество (г) Темпер атура (°C) Время (мин) Положен ие противн я Комментарии Жареная свинина 1000 180 90 - 110 2 На решетке Телятина 1000 180 90 - 110 2 На решетке Ростбиф с кровью 1000 210 45 - 50 2 На решетке Ростбиф средней прожаренност и 1000 200 55 - 65 2 На решетке Ростбиф (хорошо прожаренный) 1000 190 65 - 75 2 На решетке Баранина 1000 175 110 130 2 Нога Цыпленок 1000 200 55 - 65 2 Целиком Индейка 4000 170 180 240 2 Цели
Progress Разогрев паром Продукты Температу ра (°C) Время (мин) Положен ие противн я Комментарии Запеканки1) 140 15 - 25 2 Разогрев на тарелке Макаронные изделия и 140 10 - 15 2 Разогрев на тарелке 140 10 - 15 2 Разогрев на тарелке 140 10 - 15 2 Разогрев на тарелке Мясо1) 140 10 - 15 2 Разогрев на тарелке Овощи1) 140 10 - 15 2 Разогрев на тарелке соусы1) Гарниры (например, рис, картофель, макаронные изделия)1) Порционные блюда1) 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Progress 27 Модели из нержавеющей стали или алюминия Очистку дверцы духового шкафа можно производить только влажной губкой. Протрите ее насухо мягкой тряпкой. Никогда не используйте абразивные средства, металлические губки или средства, содержащие кислоты, т.к. они могут повредить поверхность духового шкафа. Выполняйте чистку панели управления духового шкафа с соблюдением аналогичных предосторожностей. 2. Вытяните заднюю часть направляющей для противня из боковой стенки и снимите ее.
Progress приготовления на пару сливайте воду из резервуара. Типы воды • Мягкая вода с низким содержанием солей – рекомендуется, поскольку при ее использовании очистка требуется реже. • Водопроводная вода – можно использовать, если водопроводная система снабжена очистителем или устройством смягчения воды. • Жесткая вода с высоким содержанием солей – не оказывает негативного влияния на работу прибора, но при ее использовании необходимо чаще производить очистку.
Progress 29 Дверца духового шкафа может захлопнуться при попытке извлечь внутреннюю стеклянную панель, если предварительно не снять дверцу. ОСТОРОЖНО! Не используйте прибор без внутренней стеклянной панели. 1. Полностью откройте дверцу и возьмитесь за обе петли. 4. Положите дверцу на устойчивую поверхность, подложив мягкую ткань. 2. Поднимите и поверните рычажки, расположенные в обеих петлях. 5. Отожмите стопоры, чтобы снять внутреннюю стеклянную панель. 6.
Progress 90° 7. Сначала осторожно поднимите и выньте стеклянную панель. Замена лампы Положите на дно прибора кусок ткани. Он защитит от повреждения плафон лампы и поверхность духового шкафа. 1 2 8. Вымойте стеклянную панель водой с мылом. Тщательно вытрите стеклянную панель. После окончания очистки установите стеклянную панель и дверцу духового шкафа. Выполните перечисленные выше действия в обратной последовательности. Сторона с надписями должна быть обращена к внутренней стороне дверцы.
Progress 31 ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. Что делать, если... Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагревается. Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф. Духовой шкаф не нагревается. Не установлено время на часах. Установите часы. Духовой шкаф не нагревается. Не заданы необходимые установки. Убедитесь, что выставлены правильные настройки. Духовой шкаф не нагревается. Сработал предохранитель.
Progress Неисправность Возможная причина Решение Индикатор «Резервуар В резервуаре для воды недостаточно воды. Наливайте в резервуар воду до тех пор, пока не загорится индикатор. Если из духового шкафа начинает выливаться вода, а индикатор попрежнему не горит, обратитесь к квалифицированному специалисту сервисного центра. В резервуаре отсутствует вода. Заполните резервуар водой. Если индикатор попрежнему горит, обратитесь к квалифицированному специалисту сервисного центра.
Progress 33 Рекомендуем записать их здесь: Серийный номер (S.N.) ......................................... УСТАНОВКА Крепление прибора к мебели ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. A Встраивание B 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min. 560 589 594 573 Электрическое подключение 594 Производитель не несет ответственности, при несоблюдении мер предосторожности, приведенных в Главах, содержащих Сведения по технике безопасности. 5 3 548 21 min.
Progress Полная мощность (Вт) Сечение сетевого кабеля (мм²) Полная мощность (Вт) Сечение сетевого кабеля (мм²) максимум 2300 3x1 максимум 3680 3 x 1,5 Провод заземления (желто-зеленого цвета) должен быть на 2 cм длиннее проводов фазы и нейтрали (синий и коричневый провода).
Progress 35 • Общие рекомендации – Позаботьтесь о том, чтобы дверца во время работы прибора была плотно закрыта. Во время приготовления дверца должна быть закрыта как можно большую часть времени. – Для повышения энергосбережения используйте металлическую посуду. – Если это возможно, помещайте продукты в духовой шкаф, не разогревая его.
www.progress-hausgeraete.
