User manual

Peste (în abur)
Aliment Cantitate (kg) Temperatură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Peste intreg 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 sau 2
Uscare - Aer cald
• Acoperiți tăvile cu hârtie cerată sau cu
pergament.
• Pentru rezultate mai bune, opriți
cuptorul la jumătatea duratei de uscare,
deschideți ușa și lăsați să se răcească
peste noapte pentru terminarea uscării.
Legume
Aliment Temperatură
(°C)
Durată (h) Nivel raft
1 poziție 2 poziții
Fasole 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Ardei 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Legume pentru
supă
60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Ciuperci 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Ierburi 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Fructe
Aliment Temperatură
(°C)
Durată (h) Nivel raft
1 poziție 2 poziții
Prune 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Caise 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Felii de măr 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Pere 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
Aer cald + Abur
Prăjituri și produse de patiserie
Aliment Tempera‐
tură (°C)
Durată
(min)
Nivel
raft
Comentarii
Prăjitură cu
mere
1)
160 60 - 80 2 Într-o formă pentru prăji‐
turi de 20 cm
Tarte 175 30 - 40 2 Într-o formă pentru prăji‐
turi de 26 cm
Progress 19