User manual

Gătirea cărnii și a peștelui
• Utilizați o cratiță adâncă pentru
alimentele foarte grase pentru a evita
pătarea permanentă a cuptorului.
• Lăsați carnea aproximativ 15 minute
înainte de a o tăia, astfel încât sucul să
nu se prelingă afară.
• Pentru a împiedica formarea de prea
mult fum în cuptor pe durata frigerii, se
recomandă adăugarea de puțină apă în
cratița adâncă. Pentru a preveni
condensarea fumului, adăugați apă de
fiecare dată după ce se evaporă.
Durate de gătit
Duratele de gătit depind de tipul de
alimente, de consistența și volumul lor.
La început, monitorizați performanța când
gătiți. Găsiți cele mai bune setări (setarea
căldurii, durata de gătit, etc.) pentru
vasele, rețetele și cantitățile dvs. când
utilizați acest aparat.
Tabele pentru coacere și frigere
Prăjituri
Aliment Caldura de sus + jos Aer cald Durată
(min)
Comen‐
tarii
Tempera‐
tură (°C)
Nivel
raft
Temper‐
atură
(°C)
Nivel
raft
Rețete cu
compo‐
ziție
bătută cu
telul
170 2 160 3 (2 și 4) 45 - 60 Într-o
formă
pentru
prăjituri
Aluat
fraged
170 2 160 3 (2 și 4) 20 - 30 Într-o
formă
pentru
prăjituri
Prăjitură
cu
brânză și
lapte
bătut
170 1 165 2 60 - 80 Într-o
formă
pentru
prăjituri
de 26 cm
Prăjitură
cu mere
(plăcintă
cu
mere)
1)
170 2 160 2 (stânga
și dreap‐
ta)
80 - 100 În două
forme
pentru
prăjituri
de 20 cm
pe un raft
de sârmă
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Într-o tavă
de coac‐
ere
12 Progress