Manual de utilizare Cuptor cu abur PBD3500X
Progress CUPRINS Informaţii privind siguranţa Instrucţiuni privind siguranţa Descrierea produsului Înainte de prima utilizare Utilizarea zilnică Funcţiile ceasului Funcţii suplimentare 2 3 6 6 7 10 11 Informații și sfaturi Îngrijirea şi curăţarea Depanare Instalarea Informaţii tehnice Eficiență energetică 11 22 26 27 28 29 Ne rezervãm dreptul asupra efectuãrii de modificãri. INFORMAŢII PRIVIND SIGURANŢA Înainte de instalarea şi de utilizarea aparatului, citiţi cu atenţie instrucţiunile furnizate.
Progress 3 Aspecte generale privind siguranța • • • • • • • • Doar o persoană calificată trebuie să instaleze acest aparat și să înlocuiască cablul. Aparatul devine fierbinte în interior pe durata funcționării. Nu atingeți elementele de încălzire din interiorul aparatului. Folosiți întotdeauna mănuși de protecție pentru a scoate sau a pune în interior accesorii sau vase. Întrerupeți alimentarea cu electricitate înainte de a efectua operațiile de întreținere.
Progress Conexiunea la rețeaua electrică AVERTIZARE! Pericol de incendiu şi electrocutare. • Toate conexiunile electrice trebuie realizate de către un electrician calificat. • Aparatul trebuie legat la o priză cu împământare. • Verificați dacă informațiile de natură electrică, specificate pe plăcuța cu datele tehnice, corespund cu cele ale sursei de tensiune. În caz contrar, contactați un electrician. • Utilizați întotdeauna o priză cu protecție (împământare) contra electrocutării, montată corect.
Progress 5 • • • • – nu puneţi folie din aluminiu direct pe baza aparatului. – nu puneţi apă direct în aparatul fierbinte. – nu ţineţi vase umede şi alimente în interior după încheierea gătirii. – procedaţi cu atenţie la demontarea sau instalarea accesoriilor. Decolorarea emailului nu are niciun efect asupra funcţionării aparatului. Nu este un defect în ceea ce priveşte garanţia legală. Folosiţi o cratiţă adâncă pentru prăjiturile siropoase. Sucurile de fructe lasă pete care pot fi permanente.
Progress DESCRIEREA PRODUSULUI Prezentare generală 1 2 3 4 5 6 7 8 9 16 5 15 4 10 3 11 2 1 14 13 12 Accesorii • Raft de sârmă Pentru veselă, forme pentru prăjituri, fripturi.
Progress 7 După aproximativ cinci secunde, indicatorul pentru oră încetează aprinderea intermitentă, iar afișajul indică ora setată. Modificarea orei Nu puteți modifica ceasul dacă sau Sfârșit funcția Durata este activă. Apăsați în mod repetat până când indicatorul pentru funcția Ora curentă se aprinde intermitent. Pentru setarea unei alt timp, consultați „Setarea timpului”. Preîncălzirea 1. Setați funcția și temperatura maximă. 2. Lăsați aparatul să funcționeze timp de 1 oră. și temperatura 3.
Progress Funcțiile cuptorului Funcția cuptorului Aplicație Poziția Oprit Aparatul este oprit. Iluminare cuptor Pentru a activa becul fără nici o funcție de gătit. Caldura de sus + jos Pentru a coace și a prăji alimente pe 1 poziție a raftului. Incalzire sus Pentru a rumeni pâinea, prăjiturile și produsele de patis‐ erie. Pentru a termina alimentele deja gătite. Incalzire jos Pentru a coace prăjituri cu coajă crocantă și pentru a con‐ serva alimentele.
Progress 9 Butoane Buton Funcție Descriere MINUS Pentru a seta timpul. CEAS Pentru a seta o funcție ceas. PLUS Pentru a seta timpul. Gătirea cu abur Indicatorul Recipient gol 1. Setați funcția . 2. Apăsați capacul pentru a deschide sertarul pentru apă. Umpleți sertarul pentru apă până la aprinderea indicatorului Rezervor plin. Capacitatea maximă a rezervorului este de 900 ml. Este suficientă pentru aproximativ 55 - 60 de minute de gătit.
Progress 4. Împingeți conectorul în mod repetat până când goliți rezervorul de apă. Rezervorul poate avea puțină apă atunci când indicatorul rezervor gol este aprins. Așteptați până când nu mai curge apă din supapa de evacuare a apei. 5. Când apa nu mai curge, scoateți conectorul din supapă. A B C 3. Deschideți ușa cuptorului și introduceți conectorul (B) în supapa de evacuare (A). Nu folosiți apa evacuată pentru a umple din nou rezervorul de apă.
Progress 11 este emis un semnal sonor. Pentru a opri semnalul, apăsați un buton. 4. Rotiți butonul pentru funcțiile cuptorului și butonul pentru temperatură în poziția oprit. În cazul funcțiilor Durata Sfârșit , aparatul este dezactivat automat. și Anularea funcțiilor ceasului 1. Apăsați repetat până când indicatorul corespunzător funcției dorite se aprinde intermitent. 2. Apăsați lung . După câteva secunde simbolul funcției ceasului dispare.
Progress Gătirea cărnii și a peștelui Durate de gătit • Utilizați o cratiță adâncă pentru alimentele foarte grase pentru a evita pătarea permanentă a cuptorului. • Lăsați carnea aproximativ 15 minute înainte de a o tăia, astfel încât sucul să nu se prelingă afară. • Pentru a împiedica formarea de prea mult fum în cuptor pe durata frigerii, se recomandă adăugarea de puțină apă în cratița adâncă. Pentru a preveni condensarea fumului, adăugați apă de fiecare dată după ce se evaporă.
Progress 13 Aliment Caldura de sus + jos Aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Tempera‐ tură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft Tartă cu gem 170 2 165 2 (stânga și dreap‐ ta) 30 - 40 Într-o formă pentru prăjituri de 26 cm Pandi‐ span 170 2 160 2 50 - 60 Într-o formă pentru prăjituri de 26 cm Tort de Crăciun / Tort bo‐ gat în 160 2 150 2 90 - 120 Într-o formă pentru prăjituri de 20 cm 175 1 160 2 50 - 60 Într-o formă de pâine Prăjituri mici - pe un nivel 170 3
Progress Aliment Caldura de sus + jos Aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Tempera‐ tură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft Biscuiți / patiserie - pe trei niveluri - - 140 - 150 1, 3 și 5 35 - 45 Într-o tavă de coac‐ ere Bezele pe un ni‐ vel 120 3 120 3 80 - 100 Într-o tavă de coac‐ ere Bezele pe două - - 120 2 și 4 80 - 100 Într-o tavă de coac‐ ere 190 3 190 3 12 - 20 Într-o tavă de coac‐ ere Eclere pe un ni‐ vel 190 3 170 3 25 - 35 Într-o tavă de coac
Progress 15 Pâine și pizza Aliment Caldura de sus + jos Aer cald Temper‐ atură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft 190 1 190 Pâine de secară 190 1 Chifle 1) 190 Pizza1) Pateuri1) Pâine Durată (min) Comen‐ tarii 1 60 - 70 1-2 bucăți, 500 g per bucată 180 1 30 - 45 Într-o formă de pâine 2 180 2 (2 și 4) 25 - 40 6 - 8 role într-o tavă de coacere 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Într-o tavă de coacere sau cra‐ tiță adâncă 200 3 190 3 10 - 20 Într-o tavă de co
Progress Aliment Paste Cannello‐ Caldura de sus + jos Aer cald Temper‐ atură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft 180 - 190 2 180 - 190 2 Durată (min) Comen‐ tarii 25 - 40 Într-o formă Durată (min) Comen‐ tarii ni1) 1) Preîncălziți cuptorul timp de 10 minute.
Progress 17 Aliment Caldura de sus + jos Aer cald Durată (min) Comen‐ tarii Temper‐ atură (°C) Nivel raft Temper‐ atură (°C) Nivel raft Miel 190 2 175 Pui 220 2 200 2 110 - 130 Rasol 2 70 - 85 Întreg Curcan 180 2 160 2 210 - 240 Întreg Rață 175 2 220 2 120 - 150 Întreg Gâscă 175 2 160 1 150 - 200 Întreg Iepure 190 2 175 2 60 - 80 Bucăți Iepure sălbatic 190 2 175 2 150 - 200 Bucăți Fazan 190 2 175 2 90 - 120 Întreg Durată (min) Comen‐ tarii
Progress Porc Aliment Cantitate (kg) Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Spată, ceafă, pulpă 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 sau 2 Cotlet, antricot 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 sau 2 Bucata de carne 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 sau 2 Picior de porc (semipreparat) 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 sau 2 Aliment Cantitate (kg) Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Friptura de vitel 1 160 - 180 90 - 120 1 sau 2 Picior de vițel 1.
Progress 19 Peste (în abur) Aliment Cantitate (kg) Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft Peste intreg 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 sau 2 Uscare - Aer cald • Acoperiți tăvile cu hârtie cerată sau cu pergament. • Pentru rezultate mai bune, opriți cuptorul la jumătatea duratei de uscare, deschideți ușa și lăsați să se răcească peste noapte pentru terminarea uscării.
Progress Aliment Tempera‐ tură (°C) Durată (min) Nivel raft Comentarii Prăjitură cu fructe 160 80 - 90 2 Într-o formă pentru prăji‐ turi de 26 cm Pandispan 160 35 - 45 2 Într-o formă pentru prăji‐ turi de 26 cm Panettone1) 150 - 160 70 - 100 2 Într-o formă pentru prăji‐ turi de 20 cm Prăjitură cu 160 40 - 50 2 Într-o formă de pâine Prăjituri mici 150 - 160 25 - 30 3 (2 și 4) Într-o tavă de coacere Biscuiți 150 20 - 35 3 (2 și 4) Într-o tavă de coacere Gogoși cu droj‐
Progress 21 Carne Aliment Cantitate (g) Tem‐ pera‐ tură (°C) Durată (min) Nivel raft Comentarii Friptura de porc 1000 180 90 - 110 2 Pe un raft de sârmă Vițel 1000 180 90 - 110 2 Pe un raft de sârmă Friptură de vită - în sânge 1000 210 45 - 50 2 Pe un raft de sârmă Friptură de vită - medie 1000 200 55 - 65 2 Pe un raft de sârmă Friptură de vită - bine făcută 1000 190 65 - 75 2 Pe un raft de sârmă Miel 1000 175 110 130 2 Rasol Pui 1000 200 55 - 65 2 Întreg Cur
Progress Aliment Tempera‐ tură (°C) Durată (min) Nivel raft Comentarii Paste și sosuri1) 140 10 - 15 2 Reîncălziți pe o farfurie Feluri de man‐ care (de ex. orez, 140 10 - 15 2 Reîncălziți pe o farfurie 140 10 - 15 2 Reîncălziți pe o farfurie Carne1) 140 10 - 15 2 Reîncălziți pe o farfurie Legume1) 140 10 - 15 2 Reîncălziți pe o farfurie cartofi, paste)1) Preparate într-o singură porție1) 1) Preîncălziți cuptorul timp de 10 minute.
Progress 23 Pe durata procedurii de curățare poate să curgă apă din supapa de alimentare cu abur în interiorul cuptorului. Puneți o tavă de colectare pe nivelul raftului aflat direct sub alimentarea cu abur pentru a împiedica apa să ajungă la baza interiorului cuptorului. 2. Trageți partea din spate a suportului pentru raft și îndepărtați-o de peretele lateral și scoateți-o în afară. După o anumită perioadă de timp puteți avea depuneri de calcar în interiorul cuptorului.
Progress 1. Umpleți recipientul pentru apă cu 850 ml de apă și 50 ml de acid citric (cinci lingurițe). Dezactivați cuptorul și așteptați aproximativ 60 de minute. 2. Activați cuptorul și setați funcția Aer cald + Abur. Setați temperatura la 230°C. Dezactivați cuptorul după 25 de minute și lăsați-l să se răcească timp de 15 minute. 3. Activați cuptorul și setați funcția Aer cald + Abur. Setați temperatura în 130°C și 230°C. Dezactivați-l după 10 minute.
Progress 25 90° 7. Mai întâi ridicați cu atenție, după care scoateți panoul de sticlă. 4. Puneți ușa pe o lavetă moale, pe o suprafață stabilă. 1 5. Eliberați sistemul de închidere pentru a scoate panoul intern de sticlă. 2 8. Curățați panoul de sticlă cu apă și săpun. Uscați cu atenție panoul de sticlă. După terminarea curățeniei, montați panoul de sticlă și ușa cuptorului. Urmați pașii de mai sus în ordine inversă. Zona serigrafiată trebuie îndreptată cu fața spre partea interioară a ușii.
Progress Înlocuirea becului Așezați o lavetă pe partea de jos din interiorul cuptorului. Aceasta previne deteriorarea cavității și a capacului din sticlă al becului. AVERTIZARE! Pericol de electrocutare! Deconectați siguranța înainte de a înlocui becul. Este posibil ca becul cuptorului și capacul din sticlă al becului să fie fierbinți. 1. Dezactivați aparatul. 2. Decuplați siguranțele din tablou sau dezactivați întrerupătorul. Becul din spate 1.
Progress 27 Problemă Cauză posibilă Soluție Există apă în interiorul cup‐ torului. Este prea multă apă în re‐ zervor. Dezactivați cuptorul și ștergeți apa cu o lavetă sau un burete. Indicatorul „Rezervor plin” Este prea puțină apă în re‐ zervor. Umpleți rezervorul cu apă până la aprinderea indicator‐ ului. Dacă începe să curgă apă în interiorul cuptorului și indicatorul este în continu‐ are oprit, contactați un tehni‐ cian de service. Nu este apă în rezervor. Umpleți rezervorul.
Progress Încorporarea în mobilier Conectarea la alimentarea electrică Producătorul nu este responsabil dacă nu respectați măsurile de siguranță descrise în capitolele privind Siguranța. 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 min. 560 589 594 573 Acest aparat este livrat cu fișă și cablu de conectare electrică.
Progress 29 Frecvență 50 Hz EFICIENȚĂ ENERGETICĂ Fișa produsului și informații în conformitate cu UE 65-66/2014 Numele furnizorului Progress Identificarea modelului PBD3500X Indexul de eficiență energetică 100.0 Clasa de eficiență energetică A Consumul de energie cu o încărcătură standard, modul convențional 0.93 kWh/ciclu Consumul de energie cu o încărcătură standard, modul ventilator forțat 0.
Progress INFORMAŢII PRIVIND MEDIUL Reciclaţi materialele marcate cu simbolul aparatele marcate cu acest simbol împreună cu deşeurile menajere. Returnaţi produsul la centrul local de reciclare sau contactaţi administraţia oraşului dvs. . Pentru a recicla ambalajele, acestea trebuie puse în containerele corespunzătoare. Ajutaţi la protejarea mediului şi a sănătăţii umane şi la reciclarea deşeurilor din aparatele electrice şi electrocasnice.
Progress 31
www.progress-hausgeraete.
