User manual

PASTERYZOWANIE Temperatura (°C)
Czas gotowania do
momentu zagotowa-
nia (min)
Dalsze gotowanie
w temperaturze
100°C (min)
Truskawki, jagody leś-
ne, maliny, dojrzały
agrest
160 – 170 35 – 45 –
Owoce pestkowe
PASTERYZOWANIE Temperatura (°C)
Czas gotowania do
momentu zagotowa-
nia (min)
Dalsze gotowanie
w temperaturze
100°C (min)
Gruszki, pigwy, śliwki 160 – 170 35 – 45 10 – 15
Warzywa
PASTERYZOWANIE Temperatura (°C)
Czas gotowania do
momentu zagotowa-
nia (min)
Dalsze gotowanie
w temperaturze
100°C (min)
Marchew
1)
160 – 170 50 – 60 5 – 10
Ogórki 160 – 170 50 – 60 –
Pikle 160 – 170 50 – 60 5 – 10
Kalarepa, groch, szpa-
ragi
160 – 170 50 – 60 15 – 20
1) Po wyłączeniu urządzenia należy pozostawić przetwory w piekarniku.
Suszenie - termoobieg
Umieścić papier do pieczenia na ruszcie
piekarnika.
WARZYWA
RODZAJ PO-
TRAWY
Poziom piekarnika
Temperatura
(°C)
Czas (godz.)
1 poziom 2 poziomy
Fasola 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Papryka 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Warzywa na zupę 3 1/4 60 - 70 5 - 6
Grzyby 3 1/4 50 - 60 6 - 8
Zioła 3 1/4 40 - 50 2 - 3
OWOCE
RODZAJ PO-
TRAWY
Poziom piekarnika
Temperatura
(°C)
Czas (godz.)
1 poziom 2 poziomy
Śliwki 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Morele 3 1/4 60 - 70 8 - 10
Krojone jabłka 3 1/4 60 - 70 6 - 8
Gruszki 3 1/4 60 - 70 6 - 9
Termoobieg + para
CIASTA I CIASTKA
progress 19