User manual

CONSERVE Temperatura (°C)
Tempi fino alla com-
parsa delle prime
bollicine in min.
Tempi di cottura a
100°C (in min.)
Pere, mele cotogne,
susine
160 – 170 35 – 45 10 – 15
Verdure
CONSERVE Temperatura (°C)
Tempi fino alla com-
parsa delle prime
bollicine in min.
Tempi di cottura a
100°C (in min.)
Carote
1)
160 – 170 50 – 60 5 – 10
Cetrioli 160 – 170 50 – 60 –
Ortaggi misti in agro-
dolce
160 – 170 50 – 60 5 – 10
Cavolo rapa, piselli,
asparagi
160 – 170 50 – 60 15 – 20
1) Dopo aver disattivato l'apparecchiatura, lasciare la conserva nel forno.
Asciugatura - Cottura ventilata
Coprire la griglia con carta da forno.
VERDURE
TIPO DI PIE-
TANZA
Posizione griglia
Temperatura
(°C)
Tempo (ore)
1 livello 2 livelli
Fagioli 3 1/4 60-70 6-8
Peperoni 3 1/4 60-70 5-6
Verdure per mine-
strone
3 1/4 60-70 5-6
Funghi 3 1/4 50-60 6-8
Erbe 3 1/4 40-50 2-3
FRUTTA
TIPO DI PIE-
TANZA
Posizione griglia
Temperatura
(°C)
Tempo (ore)
1 livello 2 livelli
Prugne 3 1/4 60-70 8-10
Albicocche 3 1/4 60-70 8-10
Mele a fette 3 1/4 60-70 6-8
Pere 3 1/4 60-70 6-9
Cottura ventilata + Vapore
TORTE E DOLCI
TIPO DI PIETAN-
ZA
Posizione
griglia
Temp. (°C)
Tempo di
cottura (in
minuti)
Note
Torta di mele 2 160 60 - 80 In uno stampo per dolci da
20 cm
1)
Crostate 2 175 30 - 40 In uno stampo per dolci da
26 cm
progress 19