User manual

TIPO DI PIAT-
TO
Cottura tradizionale Cottura ventilata
Tempo di
cottura (in
minuti)
Note
Posizione
della gri-
glia
Temp.
(°C)
Posizione
della griglia
Temp.
(°C)
Torta di frutta
farcita
1 160 2 150 110-120 In uno stampo
per dolci da 24
cm
Pan di Spagna 1 170 2 (sinistra e
destra)
160 50-60 In uno stampo
per dolci da 20
cm
1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.
PANE E PIZZA
TIPO DI PIE-
TANZA
Cottura tradizionale Cottura ventilata
Tempo di
cottura (in
minuti)
Note
Posizione
griglia
Temp.
(°C)
Posizione
griglia
Temp.
(°C)
Pane bianco 1 190 1 190 60-70 1 - 2 forme, da
500 g ciascuna
1)
Pane di segale 1 190 1 180 30-45 In uno stampo
per il pane
Panini 2 190 2 (2 e 4) 180 25-40 6 - 8 panini in
una lamiera dol-
ci
1)
Pizza 1 230 -
250
1 230 -
250
10-20 In una lamiera
dolci o in una lec-
carda
1)
Focaccine 3 200 3 190 10-20 In una lamiera
dolci
1)
1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.
FLAN
TIPO DI PIE-
TANZA
Cottura tradizionale Cottura ventilata
Tempo di
cottura (in
minuti)
Note
Posizione
griglia
Temp.
(°C)
Posizione
griglia
Temp.
(°C)
Flan di pasta 2 200 2 180 40-50 In uno stampo
Flan di verdure 2 200 2 175 45-60 In uno stampo
Quiche 1 180 1 180 50-60
In uno stampo
1)
Lasagne 2 180 -
190
2 180 -
190
25-40
In uno stampo
1)
Cannelloni 2 180 -
190
2 180 -
190
25-40
In uno stampo
1)
1) Preriscaldare il forno per 10 minuti.
CARNE
TIPO DI PIE-
TANZA
Cottura tradizionale Cottura ventilata
Tempo di
cottura (in
minuti)
Note
Posizione
griglia
Temp.
(°C)
Posizione
griglia
Temp.
(°C)
Manzo 2 200 2 190 50-70 Su un ripiano a
filo
16 progress