User manual

Cottura a vapore in teglia dietetica
Sistemare il cibo nella griglia in acciaio al-
l'interno della teglia e posizionare il coper-
chio. Introdurre il tubicino dell'iniettore nel-
l'apposito foro sulla teglia dietetica. Siste-
mare la teglia sul primo o secondo livello a
partire dal basso. Inserire l'altra estremità
del tubicino dell'iniettore nel foro di entrata
vapore (fare riferimento al capitolo "Descri-
zione del prodotto").
Assicurarsi di non schiacciare il tubicino
dell'iniettore e che non entri in contatto con
la resistenza sulla parete superiore del for-
no. Impostare la funzione di cottura a vapo-
re.
Cottura a vapore diretto
Sistemare il cibo sulla griglia in acciaio
all’interno della teglia dietetica. Aggiungere
dell'acqua. Inserire l'iniettore (D) nel tubici-
no corrispondente (C). Inserire l'altra estre-
mità nel foro di entrata vapore.
Importante Non utilizzare il coperchio.
Nel caso di cotture di polli, anatre, tacchini,
capretti o pesci grossi, inserire l'iniettore (D)
direttamente nella parte vuota delle carni.
Assicurarsi di non ostruire i fori.
Sistemare la teglia dietetica sul primo o se-
condo livello a partire dal basso. Assicurarsi
di non schiacciare il tubicino dell'iniettore e
che non entri in contatto con la resistenza
sulla parete superiore del forno. Impostare
la funzione di cottura a vapore.
Per informazioni più dettagliate sulle moda-
lità di cottura a vapore, consultare le relati-
ve tabelle di cottura nel capitolo "Consigli e
suggerimenti".
Importante Il tubicino dell'iniettore è pen-
sato appositamente per la cottura e non
contiene materiali pericolosi.
Importante
Fare attenzione se si usa l'iniettore con il
forno in funzione. Indossare sempre guanti
da forno per toccare l'iniettore a forno cal-
do. Rimuovere sempre l'iniettore dal forno
se non si utilizza una funzione vapore.
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