User manual

ManualsBrandsProgress ManualsOtherPBD3500X

RUOKALAJI

Ylä + alalämpö Kiertoilma

Paistoai-

ka [min]

Muistiinpanot

Kannatin-

taso

Läm-

pötila

[°C]

Kannatinta-

so

Läm-

pötila

[°C]

Pienet kakut -

kaksi tasoa

- - 2 ja 4 140 -

150

25 - 35 Leivinpellillä

Pienet kakut -

kolme tasoa

- - 1, 3 ja 5 140 -

150

30 - 45 Leivinpellillä

Pikkuleivät /

pasteijat - yksi

taso

3 140 3 140 -

150

30 - 35 Leivinpellillä

Pikkuleivät /

pasteijat - kaksi

tasoa

- - 2 ja 4 140 -

150

35 - 40 Leivinpellillä

Pikkuleivät /

pasteijat - kol-

me tasoa

- - 1, 3 ja 5 140 -

150

35 - 45 Leivinpellillä

Marengit - yksi

taso

3 120 3 120 80 - 100 Leivinpellillä

Marengit - kak-

si tasoa

- - 2 ja 4 120 80 - 100

Leivinpellillä

1)

Pullat 3 190 3 190 12 - 20

Leivinpellillä

1)

Eclair-leivokset

- yksi taso

3 190 3 170 25 - 35 Leivinpellillä

Eclair-leivokset

- kaksi tasoa

- - 2 ja 4 170 35 - 45 Leivinpellillä

Piiraat 2 180 2 170 45 - 70 20 cm:n kakku-

vuoassa

Hedelmäkakku 1 160 2 150 110 - 120 24 cm:n kakku-

vuoassa

Täytekakku-

pohja

1 170 2 (vasen ja

oikea)

160 50 - 60 20 cm:n kakku-

vuoassa

1) Esilämmitä 10 minuutin ajan.

LEIPÄ JA PIZZA

RUOKALAJI

Ylä- ja alalämpö Kiertoilma

Paistoai-

ka [min]

Muistiinpanot

Kannatin-

taso

Läm-

pötila

[°C]

Kannatinta-

so

Läm-

pötila

[°C]

Vaalea leipä 1 190 1 190 60 - 70 1- 2 kappaletta,

500 g/kpl

1)

Tattarileipä 1 190 1 180 30 - 45 Leipävuoassa

Sämpylät 2 190 2 (2 ja 4) 180 25 - 40 6 - 8 kpl leivinpel-

lillä

1)

Pizza 1 230 -

250

1 230 -

250

10 - 20 Leivinpellillä tai

grilli-/uunipan-

nussa

1)

Teeleivät 3 200 3 190 10 - 20

Leivinpellillä

1)

1) Esilämmitä 10 minuutin ajan.

PAISTOKSET

14 progress