User manual

TYPE DE PLAT
Position de
la grille
Temp. [°C]
Durée de
cuisson [min]
Remarques
Cake aux fruits 2 160 80 - 90 Dans un moule à gâteau de
26 cm
Génoise/Gâteau Sa-
voie
2 160 35 - 45 Dans un moule à gâteau de
26 cm
Panettone 2 150 -160 70 - 100 Dans un moule à gâteau de
20 cm
1)
Gâteau aux prunes 2 160 40 - 50
Dans un moule à pain
1)
Petits gâteaux 3 (2 et 4) 150 -160 25 - 30 Sur un plateau de cuisson
Biscuits/Gâteaux
secs
3 (2 et 4) 150 20 - 35 Sur un plateau de cuisson
Petits pains sucrés 2 180 - 200 12 - 20
Sur un plateau de cuisson
1)
Brioches 3 (2 et 4) 180 15 - 20
Sur un plateau de cuisson
1)
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
PAIN ET PIZZA
TYPE DE PLAT [g]
Position de
la grille
Temp. [°C]
Durée de
cuisson
[min]
Remarques
Pain blanc 1000 2 180 - 190 45 - 60 1 à 2 pièces, 500 g par
pièce
1)
Petits pains 500 2 (2 et 4) 190 - 210 20 - 30 6 à 8 petits pains sur
un plateau de cuisson
1)
Pizza – 2 200 - 220 20 - 30 Sur un plateau de cuis-
son
1)
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS
TYPE DE PLAT
Position de
la grille
Temp. [°C]
Temps de
cuisson [min]
Notes
Légumes farcis 1 170 - 180 30 - 40 Dans un moule
Lasagnes 2 170 - 180 40 - 50 Dans un moule
Gratin de pommes
de terre
1 (2 et 4) 160 - 170 50 - 60 Dans un moule
VIANDE
TYPE DE PLAT [g]
Position
de la grille
Temp. [°C]
Durée de
cuisson
[min]
Remarques
Rôti de porc 1000 2 180 90 - 110 Sur une grille
métallique
Veau 1000 2 180 90 - 110 Sur une grille
métallique
Rôti de boeuf 1000
saignant 2 210 45 - 50 Sur une grille
métallique
à point 2 200 55 - 65 Sur une grille
métallique
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