User manual

SOORT GERECHT Ovenniveau Temp [°C]
Bereidingstijd
[min]
Notities
Brioches 3 (2 en 4) 180 15 - 20
Op een bakplaat
1)
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
BROOD EN PIZZA
SOORT GE-
RECHT
[g] Ovenniveau Temp [°C]
Berei-
dingstijd
[min]
Notities
Wit brood 1000 2 180 - 190 45 - 60 1 - 2 stuks, 500 gram
per stuk
1)
Broodjes 500 2 (2 en 4) 190 - 210 20 - 30 6 - 8 broodjes op een
bakplaat
1)
Pizza – 2 200 - 220 20 - 30
Op een bakplaat
1)
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
HARTIGE OVENGERECHTEN
SOORT GERECHT Ovenniveau Temp [°C]
Bereidings-
tijd [min]
Notities
Gevulde groenten 1 170 - 180 30 - 40 In een vorm
Lasagne 2 170 - 180 40 - 50 In een vorm
Aardappelgratin 1 (2 en 4) 160 - 170 50 - 60 In een vorm
VLEES
SOORT GE-
RECHT
[g]
Ovenni-
veau
Temp [°C]
Bereidings-
tijd [min]
Notities
Geroosterd var-
kensvlees
1000 2 180 90 - 110 Op een bak-
rooster
Kalfsvlees 1000 2 180 90 - 110 Op een bak-
rooster
Biefstuk 1000
rood 2 210 45 - 50 Op een bak-
rooster
medium 2 200 55 - 65 Op een bak-
rooster
gaar 2 190 65 - 75 Op een bak-
rooster
Lamsvlees 1000 2 175 110 - 130 Bout
Kip 1000 2 200 55 - 65 Hele
kalkoen 4000 2 170 180 - 240 Hele
eend 2000 - 2500 2 170 - 180 120 - 150 Hele
gans 3000 1 160 - 170 150 - 200 Heel
konijn – 2 170 - 180 60 - 90 In stukken ge-
sneden
VIS
SOORT GE-
RECHT
[g]
Ovenni-
veau
Temp [°C]
Bereidings-
tijd [min]
Notities
Forel 1500 2 180 25 - 35 3 - 4 vissen
20 progress