User manual

ВИД ЯСТИЕ Количество
Положение на
скарата
Температура
[°C]
Време [мин.]
Ростбиф или филе,
средно изпечено
на см височина 1
180 - 190
1)
6 - 8
Ростбиф или филе,
добре изпечено
на см височина 1
170 - 180
1)
8 - 10
1) Предварително загрейте фурната.
Свинско
ВИД ЯСТИЕ Количество
Положение на
скарата
Температура
[°C]
Време [мин.]
Плешка, врат, бут 1- 1,5 кг 1 160 - 180 90 - 120
Котлет, гърди 1- 1,5 кг 1 170 - 180 60 - 90
Парче месо 750 g - 1 kg 1 160 - 170 50 - 60
Свински джолан
(предварително
сварен)
750 g - 1 kg 1 150 - 170 90 - 120
Телешко
ВИД ЯСТИЕ Количество Положение на
скарата
Температура
[°C]
Време [мин.]
Телешко печено 1 кг 1 160 - 180 90 - 120
Телешки джо-
лан
1,5 - 2 кг 1 160 - 180 120 - 150
Агнешко
ВИД ЯСТИЕ Количество Положение на
скарата
Температура
[°C]
Време [мин.]
Агнешки бут, аг-
нешко печено
1- 1,5 кг 1 150 - 170 100 - 120
Агнешко филе 1- 1,5 кг 1 160 - 180 40 - 60
Птиче месо
ВИД ЯСТИЕ Количество Положение на
скарата
Температура
[°C]
Време [мин.]
Порции птиче
месо
200 - 250 г всяка 1 200 - 220 30 - 50
Пиле, половинка 400 - 500 г всяка
част
1 190 - 210 35 - 50
Пиле, млада ко-
кошка
1- 1,5 кг 1 190 - 210 50 - 70
Патица 1,5 - 2 кг 1 180 - 200 80 - 100
Гъска 3,5 - 5 кг 1 160 - 180 120 - 180
Пуйка 2,5 - 3,5 кг 1 160 - 180 120 - 150
Пуйка 4 - 6 кг 1 140 - 160 150 - 240
Риба (задушена)
ВИД ЯСТИЕ Количество Положение на
скарата
Температура
[°C]
Време [мин.]
Риба, цяла 1- 1,5 кг 1 210 - 220 40 - 60
18 progress