Ръководство за употреба Фурна на пара PBD3500X
progress СЪДЪРЖАНИЕ Информация за сигурност Инструкции за сигурност Описание на уреда Преди първата употреба Всекидневна употреба Функции на часовника Използване на принадлежностите 2 3 6 6 7 9 10 Допълнителни функции 13 Полезни препоръки и съвети 14 Грижи и почистване 22 Как да постъпите, ако 28 Технически данни 29 Инсталиране 29 Опазване на околната среда 30 Запазваме си правото на изменения.
progress 3 Общи мерки за безопасност • Само квалифицирано лице трябва да инсталира уреда и да сменя кабела. • Уредът се нагорещява отвътре, когато работи. Не докосвайте нагревателните елементи, които са вътре в уреда. Винаги използвайте ръкавици за фурна при изваждане или поставяне на аксесоари или съдове за печене. • Не почиствайте уреда чрез почистващ апарат за пара. • Преи ремонтиране, изключете захранването.
progress Свързване към електрическата мрежа ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Риск от пожар и токов удар. • Всички електрически свързвания трябва да бъдат извършени от квалифициран електротехник. • Уредът трябва да е заземен. • Уверете се, че информацията за електричеството от табелката с данни съответства на електрозахранването. В противен случай се свържете с електротехник. • Винаги използвайте правилно инсталиран, устойчив на удар контакт. • Не използвайте разклонители и удължителни кабели.
progress 5 – не дръжте влажни тенджери и храна в уреда, след като приключите с готвенето. – бъдете внимателни, когато отстранявате или инсталирате аксесоари. • Обезцветяването на емайла не оказва влияние върху работата на уреда. Това не е дефект по смисъла на закона за гаранциите. • Използвайте дълбока тава за печене за сиропирани торти. Плодовите сокове причиняват петна, които може да бъдат трайни. Готвене на пара ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Опасност от изгаряне и повреда в уреда.
progress ОПИСАНИЕ НА УРЕДА 1 2 3 4 5 6 7 16 8 5 15 4 9 3 10 2 14 13 12 1 2 3 4 5 6 1 11 Бутон за функциите на фурната Индикатор за мощност Електронен програматор Бутон за температурата Индикатор за температура Индикатори на резервоара за вода 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Водосъдържател Грил Лампа във фурната Вентилатор Демонтируема скара Тръба за оттичане Вентил за източване на водата Табелка с данни Позиции на скарата Вход за пара Принадлежности към фурната • Скара За готварски съдове
progress 7 1. Задайте функцията и максималната температура. 2. Оставете уреда да работи един час. 3. Задайте функцията и максималната температура. 4. Оставете уреда да работи десет минути. 5. Задайте функцията и максималната температура. 6. Оставете уреда да работи десет минути. Принадлежностите могат да се нагреят повече от обичайното. От уреда може да излиза миризма и дим. Това е нормално. Осигурете достатъчна вентилация. ВСЕКИДНЕВНА УПОТРЕБА ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Вижте главатите за безопасност.
progress Готвене на пара 1. Задайте функцията . 2. Натиснете капака на водосъдържателя, за да го отворите. Напълнете водосъдържателя с вода, докато светне индикаторът за пълен резервоар. Максималната вместимост на резервоара е 900 мл. Тя е достатъчна за около 55 - 60 минути готвене. ВАЖНО! За течност използвайте само вода. Не използвайте филтрирана (деминерализирана) или дестилирана вода. Не използвайте течности. Не поставяйте запалими или алкохолни течности (ракия, уиски, коняк и др.
progress 9 ФУНКЦИИ НА ЧАСОВНИКА Електронен програматор 1 5 2 1 4 3 Функции на часовника Часово време Таймер 1 2 3 4 5 6 Индикатори на функциите Екран за време Индикатор на функциите Бутон + Бутон за избиране Бутон - Приложение За настройка, промяна или проверка на часа. За настройване на обратно броене. Тази функция няма въздействие върху работата на фурната. Времетр. За да настроите колко време да работи уредът. Край За да определите кога да се деактивира уредът.
progress 3. Натиснете + или -, за да зададете времето на желаната функция на часовника. Екранът показва индикатора на зададената функция на часовника. Когато зададеното време изтече, индикаторът светва и прозвучава звуков сигнал в продължение на две минути. Уредът автоматично спира да работи с функциите Времетр. и Край . 4. Натиснете някой от бутоните, за да спрете сигнала. 5. Завъртете ключа за функциите на фурната и този за температурата до изключено положение. Отмяна на функциите на часовника 1.
progress 11 • Дюза за директно готвене на пара (D) • Стоманена решетка (E) C Съдът се състои от стъклена купа, капак с отвор за тръбата на дюзата (C) и стоманена решетка, която се поставя на дъното на съдът за печене. Дюзата и тръбата на дюзата. “C” е тръбата на дюзата за готвене на пара, “D” е дюзата за директно готвене на пара.
progress Готвене на пара в съд за диетично печене Поставете храната върху стоманената решетка в съда за печене и поставете отгоре капака. Поставете тръбата на дюзата в специалния отвор в капака на съда за диетично печене. Поставете съда за печене върху втората скара отдолу нагоре. Поставете другия край на тръбата на дюзата във входа за пара (вижте главата "Описание на продукта). Уверете се, че не сте смачкали тръбата на дюзата и не докосва нагревателен елементи в горната част на фурната.
progress 13 Не поставяйте горещ съд за готвене върху студена / мокра повърхност. Не поставяйте студени течности в съда за готвене, когато е горещ. Не използвайте съда за готвене върху гореща повърхност за готвене. Не почиствайте съда за готвене с абразиви, стъргалки и прахове. ДОПЪЛНИТЕЛНИ ФУНКЦИИ Охлаждащ вентилатор Когато уредът работи, охлаждащият вентилатор се активира автоматично, за да поддържа повърхностите на уреда хладни.
progress предотврати това, фурната е оборудвана с термостат за безопасност, който прекъсва захранването. Фурната се включва отново автоматично, след като температурата спадне. ПОЛЕЗНИ ПРЕПОРЪКИ И СЪВЕТИ • Ако използвате едновременно две тавички за печене, оставете едно празно ниво между тях. • Фурната има пет нива на скарата. Позициите на скарата се броят от дъното на уреда. • Уредът е снабден със специална система, която задвижва въздуха и постоянно рециклира парата.
progress 15 Горно + Долно нагряване Топъл въздух Време за готвене [мин] ВИД ЯСТИЕ Положение на скарата Темп. [°C] Положение на скарата Темп.
progress Горно + Долно нагряване ВИД ЯСТИЕ Топъл въздух Време за готвене [мин] Бележки Положение на скарата Темп. [°C] Положение на скарата Темп. [°C] Богат плодов кейк 1 160 2 150 110 - 120 Във форма за кекс 24 см Викториански сандвич 1 170 2 (ляво и дясно) 160 50 - 60 Във форма за кекс 20 см 1) Загрейте предварително 10 минути. ХЛЯБ И ПИЦА Горно + Долно нагряване ВИД ЯСТИЕ Положение на скарата Бял хляб Топъл въздух Време за готвене [мин] Бележки Темп.
progress 17 Горно + Долно нагряване Топъл въздух Време за готвене [мин] Бележки 190 50 - 70 На скарата 180 90 - 120 На скарата 2 175 90 - 120 На скарата 2 200 50 - 60 На скарата 210 2 200 60 - 70 На скарата 2 210 2 200 70 - 75 На скарата Свинска плешка 2 180 2 170 120 - 150 С кожата Свински джолан 2 180 2 160 100 - 120 2 броя Агнешко 2 190 2 175 110 - 130 Бутче Пиле 2 220 2 200 70 - 85 Цяло Пуйка 2 180 2 160 210 - 240 Цяла Патица 2 175 2 22
progress ВИД ЯСТИЕ Количество Положение на скарата Температура [°C] Време [мин.] Ростбиф или филе, средно изпечено на см височина 1 180 - 190 1) 6-8 Ростбиф или филе, добре изпечено на см височина 1 170 - 180 1) 8 - 10 Количество Положение на скарата Температура [°C] Време [мин.
progress 19 Консервиране Меки плодове КОНСЕРВИРАНЕ Температура [°C] Готвене до началото на поява на мехурчета (мин) Допълнително време за готвене при 100 °C (мин) Ягоди, боровинки, малини, зряло цариградско грозде 160 – 170 35 – 45 – Температура [°C] Готвене до началото на поява на мехурчета (мин) Допълнително време за готвене при 100 °C (мин) 160 – 170 35 – 45 10 – 15 Температура [°C] Готвене до началото на поява на мехурчета (мин) Допълнително време за готвене при 100 °C (мин) Моркови 1)
progress Положение на скарата 1 ниво 2 нива Температура [°C] Време [ч] Ябълкови резени 3 1/4 60 - 70 6-8 Круши 3 1/4 60 - 70 6-9 ВИД ЯСТИЕ Топъл въздух + Пара КЕЙКОВЕ И СЛАДКИШИ Положение на скарата Темп.
progress 21 ВИД ЯСТИЕ [г] Положение на скарата Темп.
progress Готвене в съда за диетично печене с Топъл въздух + Пара ЗЕЛЕНЧУЦИ Положение на скарата Температура [°C] Време за готвене [мин] Броколи на розички 2 150 20 - 25 Патладжан 2 150 15 - 20 Карфиол, на розички 2 150 25 - 30 Домати 2 150 15 Аспержи, бели 2 150 35 - 45 Аспержи, зелени 2 150 25 - 35 Тиквички, нарязани 2 150 20 - 25 Моркови 2 150 35 - 40 Копър 2 150 30 - 35 Алабаш 2 150 25 - 30 Чушки на ивици 2 150 20 - 25 Целина на кубчета 2 150 30 - 35
progress 23 • За почистване на метални повърхности използвайте обикновен почистващ препарат. • Почиствайте вътрешността на фурната след всяка употреба. След това ще можете да отстранявате мръсотията по-лесно и тя няма да загаря. • Почиствайте упоритите замърсявания със специален почистващ препарат за фурни. • Почиствайте всички принадлежности на фурната след всяко ползване и ги оставяйте да изсъхнат. Използвайте мека кърпа с топла вода и почистващ препарат.
progress Лампа на фурната ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Внимавайте, когато сменяте лампата във фурната. Съществува опасност от електрически удар. Преди да смените лампата във фурната: • Деактивирайте фурната. • Отстранете предпазителите от таблото или изключете прекъсвача на веригата. Поставете кърпа на дъното на фурната, за да предотвратите повреда на лампата и стъкления капак. Винаги дръжте халогенната лампа с кърпа, за да предотвратите изгарянето на остатъчната мазнина върху лампата. 1.
progress 25 ТАБЛИЦА ЗА КОЛИЧЕСТВО КАЛЦИЙ ОТ СЗО (Световна здравна организация) Отлагане на калций Твърдост на водата (френски градуси) Твърдост на водата (немски градуси) Класификация на водата Почиствайте калция на всеки 0 - 60 мг / л 0-6 0-3 Мека 75 цикъла - 2,5 месеца 60 - 120 мг / л 6 - 12 3-7 Средна твърдост 50 цикъла - 2 месеца 120 - 180 мг / л 12 - 18 8 - 10 Твърда или варовита 40 цикъла - 1,5 месеца над - 180 мг / л над 18 над 10 Много твърда 30 цикъла - 1 месец Почистване н
progress 2. Повдигнете и завъртете лостчетата на двете панти. 3. Затворете вратичката на фурната до първото възможно положение за отваряне (наполовина). След това дръпнете напред и извадете вратичката от гнездото. 4. Поставете вратичката върху мека кърпа на стабилна повърхност.
progress 27 5. Освободете системата на заключване, за да извадите вътрешния стъклен панел. 6. Завъртете двата фиксатора на 90° и ги извадете от гнездата им. 90° 7. Внимателно повдигнете (стъпка 1) и свалете (стъпка 2) стъкления панел. 8. Почистете стъкления панел с вода и сапун. Внимателно подсушете стъкления панел. 1 2 Поставяне на вратичката на фурната и стъкления панел След почистване, поставете на място стъкления панел и вратичката на фурната.
progress КАК ДА ПОСТЪПИТЕ, АКО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Вижте главатите за безопасност. Проблем Възможна причина Отстраняване Фурната не нагрява. Уредът е деактивиран. Активирайте уреда. Фурната не нагрява. Часовникът не е настроен. Настройте часовника. Фурната не нагрява. Необходимите настройки не са зададени. Уверете се, че настройките са правилно зададени. Фурната не нагрява. В електрическото табло има изключил предпазител. Проверете предпазителя.
progress 29 Модел (MOD.) ......................................... PNC (номер на продукт) ......................................... Сериен номер (S.N.) ......................................... ТЕХНИЧЕСКИ ДАННИ Напрежение 230 V Честота 50 Hz ИНСТАЛИРАНЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Вижте главатите за безопасност. Вграждане 548 558 20 600 min. 550 20 min. 560 573 589 594 A B 5 590 min. 550 20 min.
progress Кабел Типове кабели, подходящи за инсталация или подмяна: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. За напречното сечение на кабела вижте общата мощност (на табелката с информация на уреда) и в таблицата: Обща консумирана мощност максимум 1380 W Обща консумирана мощност Напречно сечение на кабела максимум 2300 W 3 x 1 mm² максимум 3680 W 3 x 1,5 mm² Заземителният проводник (зелен/жълт) трябва да е с 2 см по-дълъг от фазовия и неутралния проводник (син и кафяв).
progress 31
www.progress-hausgeraete.
