User manual

Hvis du ikke finner opplysningene for en
spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i
en tilsvarende rett.
Ovnen har et spesielt system som gjør at
luften sirkulerer og hele tiden resirkulerer
dampen. Dette systemet gjør det mulig å
tilberede maten med damp, slik at den blir
myk inni og sprø utenpå.
Tilberedningstiden og strømforbruket
reduseres.
Bake kaker
Ikke åpne ovnsdøren før 3/4 av steketiden
er gått.
Hvis du bruker to stekebrett samtidig, må
du la et nivå skille dem.
Tilberedning av fisk og kjøtt
Bruk en stekepanne som er beregnet på
svært fet mat for å forhindre at ovnen får
permanente flekker.
La kjøttet hvile i ca. 15 minutter før du
skjærer, slik at kraften ikke siver ut.
For å unngå for mye røyk i ovnen under
steking, tilsetter du litt vann i stekepannen.
For å unngå røykkondens, tilsett vann
hver gang vannet tørker opp.
Steketider
Steketider er avhengig av typen mat,
konsistens og mengde.
I begynnelsen, må du følge med på maten
du tilbereder. Finn de beste innstillingene
(varmeinnstilling, tilberedningstid, osv.) for
kokekar, oppskriftene og mengdene du
bruker sammen med dette produktet.
Ekte varmluft PLUSS
Kaker/bakst/brød
Forvarm den tomme ovnen i 5 minutter.
Bruk stekebrettet.
Bruk den andre brettplasseringen.
Mat Vann i hulromspre‐
gingen (ml)
Temperatur (°C) Tid (min)
Kjeks, scones,
croissanter
100 150 – 180 10 – 20
Focaccia 100 200 – 210 10 – 20
Pizza 100 230 10 – 20
Rundstykker 100 200 20 – 25
Brød 100 180 35 – 40
Formkake, eplepai,
kanelboller bakt i en
kakeform.
100 – 150 160 – 180 30 – 60
Frossen ferdigmat
Forvarm den tomme ovnen i 10 minutter.
Bruk den andre brettplasseringen.
40 Progress