User manual

Madvare Tempera‐
tur (°C)
Tid (min.)
Farsbrød,
0,75 kg - 1
kg
160 - 170 50 - 60
Svineskank
(forkogt),
0,75 - 1 kg
150 - 170 90 - 120
Kalvekød
Madvare Tempera‐
tur (°C)
Tid (min.)
Kalvesteg,
1 kg
160 - 180 90 - 120
Kalveskank,
1,5 - 2 kg
160 - 180 120 - 150
Lammekød
Madvare Tempera‐
tur (°C)
Tid (min.)
Lammesteg,
-kølle, 1 -
1,5 kg
150 - 170 100 - 120
Lammeryg,
1 - 1,5 kg
160 - 180 40 - 60
Fjerkræ
Madvare Tempera‐
tur (°C)
Tid (min.)
Fjerkræ‐
sportioner,
0,2 - 0,25
kg hver
200 - 220 30 - 50
Madvare Tempera‐
tur (°C)
Tid (min.)
Kylling,
halv, 0,4 -
0,5 kg hver
190 - 210 35 - 50
Kylling,
poulard, 1 -
1,5 kg
190 - 210 50 - 70
And, 1,5 - 2
kg
180 - 200 80 - 100
Gås, 3,5 - 5
kg
160 - 180 120 - 180
Kalkun, 2,5
- 3,5 kg
160 - 180 120 - 150
Kalkun, 4 -
6 kg
140 - 160 150 - 240
Fisk (dampet)
Madvare Tempera‐
tur (°C)
Tid (min.)
Hel fisk, 1 -
1,5 kg
210 - 220 40 - 60
Fugtig Varmluft
For at få de bedste resultater
skal du følge forslagene
angivet på nedenstående tabel.
Madvare Tilbehør Temperatur
(°C)
Ovnrille Tid (min.)
Søde boller, 12
stk.
bageplade eller brade‐
pande
175 3 40 - 50
Boller, 9 stk. bageplade eller brade‐
pande
180 2 35 - 45
Progress 19