User manual

Braten
Gargut Wasser-
menge in
der Vertie-
fung (ml)
Tempera-
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Ebene Bemerkungen
Schweine-
braten
200 180 65 - 80 2 Rundes Pyrex-
Blech
Roastbeef 200 200 50 - 60 2 Rundes Pyrex-
Blech
Hähnchen 200 210 60 - 80 2 Rundes Pyrex-
Blech
Back- und Brattabelle
Kuchen
Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-
körper
Dauer
(Min.)
Bemer-
kungen
Tempe-
ratur (°C)
Ebene Tempe-
ratur (°C)
Ebene
Rührteig 170 2 160 3 (2 und
4)
45 - 60 In einer
Kuchen-
form
Mürbe-
teig
170 2 160 3 (2 und
4)
20 - 30 In einer
Kuchen-
form
Butter-
milch-Kä-
sekuchen
170 1 165 2 60 - 80 In einer
Kuchen-
form (26
cm)
Apfelku-
chen
1)
170 2 160 2 (links
und
rechts)
80 - 100 2 Kuchen-
formen
(20 cm)
auf dem
Kombirost
Strudel/
Stollen
175 3 150 2 60 - 80 Auf dem
Backblech
Marmela-
denku-
chen
170 2 165 2 (links
und
rechts)
30 - 40 In einer
Kuchen-
form (26
cm)
Progress 15