User manual

Pečenje mesa
• Za pečenje uporabite posodo, ki je
odporna na toploto (preberite navodila
proizvajalca).
• Velike kose mesa lahko pečete
neposredno v globokem pekaču (če
obstaja) ali na rešetki nad globokim
pekačem.
• Pusto meso pecite v posodi s
pokrovom. Tako je pečeno meso bolj
sočno.
• Vse vrste mesa, ki naj bi dobile skorjo,
lahko pečete v posodi brez pokrovke.
• Priporočamo, da meso in ribe pečete v
napravi šele, ko teža presega 1 kg.
• Če želite preprečiti, da bi se mesni sok
ali mast prižgala na pekač, vanj vlijte
nekaj tekočine.
• Po potrebi kos mesa obrnite (po 1/2 do
2/3 časa peke).
• Velike pečenke in perutnino med
pečenjem večkrat polijte z lastnim
sokom. Tako boste dosegli boljši
rezultat.
• Napravo lahko izklopite približno 10
minut pred koncem časa pečenja in
uporabite akumulirano toploto.
Razpredelnice za pečenje mesa
Govedina
Jed Funk‐
cija
Količina
(kg)
Moč
(W)
Tempera‐
tura (°C)
Čas (min.) Položaj
rešetk
Dušena
govedina
Gretje
zgoraj/
spodaj
1 - 1.5 200 230 60 - 80 1
Svinjina
Jed Funk‐
cija
Količina
(kg)
Moč
(W)
Tempera‐
tura (°C)
Čas (min.) Položaj
rešetk
Pleče,
vrat, šun‐
ka
Infra
peče‐
nje
1 - 1.5 200 160 - 180 50 - 70 1
Mesna
štruca
Infra
peče‐
nje
0.75 - 1 200 160 - 170 35 - 50 1
Svinjska
krača
(pred‐
hodno
kuhana)
Infra
peče‐
nje
0.75 - 1 200 150 - 170 60 - 75 1
Teletina
Jed Funk‐
cija
Količina
(kg)
Moč
(W)
Tempera‐
tura (°C)
Čas (min.) Položaj
rešetk
Telečja
pečenka
Infra
peče‐
nje
1 200 160 - 180 50 - 70 1
28 Progress