User manual

Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft
Plăcintă cu mere, aco‐
perită
150 - 170 50 - 60 3
Plăcintă cu legume 160 - 180 50 - 60 3
Pâine nedospită
1)
230 10 - 20 3
Tartă cu foietaj din aluat
franţuzesc
1)
160 - 180 45 - 55 3
Flammekuchen
1)
230 12 - 20 3
Piroşti (versiunea ru‐
sească de calzone)
1)
180 - 200 15 - 25 3
1)
Preîncălziţi cuptorul.
2)
Folosiţi o cratiţă adâncă.
Prăjire
Pentru coacere utilizaţi vase
termorezistente (consultaţi instrucţiunile
producătorului).
Puteţi coace fripturile mari direct în
cratiţa adâncă (dacă există) sau pe
raftul din sârmă aflat deasupra
acesteia.
Prăjiţi fripturile din carne slabă într-un
vas cu capac. Astfel se va menţine
carnea suculentă.
Toate tipurile de carne trebuie să facă
o crustă, pot fi preparate într-un vas
fără capac.
Vă recomandăm să preparaţi carnea şi
peştele de peste 1 kg în aparat.
Pentru a preveni arderea în cratiţă a
sucurilor sau grăsimilor eliminate,
puneţi nişte apă în cratiţa adâncă.
Dacă este necesar, întoarceţi friptura
(după ce a trecut 1/2 - 2/3 din durata de
coacere).
Stropiţi de câteva ori fripturile mari şi
puiul cu sosul propriu în timpul coacerii.
În acest mod, rezultatul va fi mai bun.
Puteţi dezactiva aparatul cu
aproximativ 10 minute înainte de
terminarea timpului de coacere şi
utilizaţi căldura reziduală.
Tabele pentru fripturi
Vită
Aliment Func‐
ţie
Cantitate
(kg)
Putere
(Watt)
Tempera‐
tură (°C)
Durată
(min)
Nivel
raft
Friptură
înăbuşită
Încălzi‐
re sus /
jos
1 - 1.5 200 230 60 - 80 1
Progress 29