User manual

Fruta com caroço
Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervu-
ra (min.)
Continuação da
cozedura a 100 °C
(min.)
Pêras / Marmelos /
Ameixas
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Legumes
Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervu-
ra (min.)
Continuação da
cozedura a 100 °C
(min.)
Cenouras
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Pepinos 160 - 170 50 - 60 -
Picles mistos 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Couve-rábano / Ervi-
lhas / Espargos
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Deixe ficar a repousar no forno após desligar.
Secar - Ventilado + Resistência Circ
Alimento Temperatura (°C) Tempo (h) Posição de prate-
leira
Feijões 60 - 70 6 - 8 3
Pimentos 60 - 70 5 - 6 3
Legumes para sopa 60 - 70 5 - 6 3
Cogumelos 50 - 60 6 - 8 3
Ervas aromáticas 40 - 50 2 - 3 3
Ameixas 60 - 70 8 - 10 3
Alperces 60 - 70 8 - 10 3
Fatias de maçã 60 - 70 6 - 8 3
Peras 60 - 70 6 - 9 3
Progress 37