User manual

Alimento Função Tempe-
ratura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
primeiro 230 20
posteriormente 160 - 180 30 - 60
Profiteroles/éclairs
1)
Aquecimento
inferior/superi-
or
190 - 210 20 - 35 2
Torta suíça
1)
Aquecimento
inferior/superi-
or
180 - 200 10 - 20 2
Bolo com cobertura gra-
nulada (seco)
Ventilado +
Resistência
Circ
150 - 160 20 - 40 3
Bolo de amêndoa aman-
teigado/bolos açucara-
dos
1)
Aquecimento
inferior/superi-
or
190 - 210 20 - 30 2
Flans de fruta (massa le-
vedada/massa batida)
2)
Ventilado +
Resistência
Circ
150 - 160 35 - 55 3
Flans de fruta (massa le-
vedada/massa batida)
2)
Aquecimento
inferior/superi-
or
170 35 - 55 1
Flans de fruta com mas-
sa areada
Ventilado +
Resistência
Circ
160 - 170 40 - 80 3
Bolos de massa leveda-
da com coberturas sen-
síveis (ex:, requeijão, na-
tas, creme de ovos)
1)
Aquecimento
inferior/superi-
or
160 - 180 40 - 80 2
1)
Pré-aqueça o forno.
2)
Utilize o tabuleiro para grelhar.
Biscoitos
Alimento
Função Tempe-
ratura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Biscoitos de massa are-
ada
Ventilado +
Resistência
Circ
150 - 160 10 - 20 3
26 Progress