User manual

Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (min.) Lentynos padėtis
Varškės pyragas 140–160 60–90 3
Amer. obuolių pyragas 150–170 50–60 3
Daržovių pyragas 160–180 50–60 3
Nerauginta duona
1)
230 10–20 3
Sluoksniuotos tešlos ap‐
kepas
1)
160–180 45–55 3
Flammekuchen
1)
230 12–20 3
Piroggen (rusiška per‐
lenktos picos versija)
1)
180–200 15–25 3
1)
Įkaitinkite orkaitę.
2)
Naudokite gilų indą.
Kepsnių kepimas
• Kepimui naudokite atsparius karščiui
orkaičių indus (žr. gamintojo
instrukciją).
• Didelius kepsnius galima kepti giliame
kepimo inde (jeigu jis yra) arba ant
grotelių virš gilaus prikaistuvio.
• Liesą mėsą kepkite kepimo skardoje su
dangčiu. Tuomet mėsa bus
sultingesnė.
• Jeigu norite, kad kepama įvairi mėsa
būtų apskrudusi, ją kepkite atidengtoje
kepimo skardoje.
• Prietaise rekomenduojame kepti mėsos
ir žuvies produktus, sveriančius 1 kg ir
daugiau.
• Norint, kad kepant išsiskyrusios mėsos
sultys arba riebalai nepridegtų,
patariame į gilų kepimo indą įpilti
vandens.
• Jeigu reikia, skrudinamą maistą
apverskite (praėjus 1/2–2/3 gaminimo
laiko).
• Kepimo metu kelis kartus palaistykite
didelius kepsnius ir paukštieną jų
sultimis. Tuomet kepsniai bus
skanesni.
• Prietaisą galite išjungti likus maždaug
10 minučių iki kepimo pabaigos; taip
panaudosite likusį orkaitės karštį.
Kepimo lentelės
Jautiena
Patieka‐
las
Funk‐
cija
Kiekis
(kg)
Galia
(va‐
tais)
Tempera‐
tūra (°C)
Laikas
(min.)
Lenty‐
nos pa‐
dėtis
Troškinta
mėsa
Viršuti‐
nis /
apati‐
nis kai‐
tinimas
1–1,5 200 230 60–80 1
Progress 29