User manual

Výsledek pečení Možná příčina Řešení
Koláč je příliš suchý. Příliš dlouhá doba pečení. Při příštím pečení nastavte
kratší dobu pečení.
Koláč hnědne nerovno‐
měrně.
Teplota trouby je příliš vyso‐
ká a doba pečení je příliš
krátká.
Nastavte nižší teplotu peče‐
ní a prodlužte dobu pečení.
Koláč hnědne nerovno‐
měrně.
Směs je nerovnoměrně ro‐
zložena.
Směs rovnoměrně rozložte
na plech na pečení.
Koláč není při dané délce
pečení hotový.
Teplota trouby je příliš níz‐
ká.
Při příštím pečení nastavte
trochu vyšší teplotu trouby.
Pečení na jedné úrovni
Pečení ve formě
Jídlo Funkce Teplota
(°C)
Čas (min) Poloha roš‐
tu
Kulatý koláč nebo brioš‐
ka
Pravý horký
vzduch
150 -
160
50 - 70 2
Linecký koláč / ovocné
koláče
Pravý horký
vzduch
140 -
160
70 - 90 2
Sponge cake / Piškoto‐
vý koláč
Pravý horký
vzduch
140 -
150
35 - 50 2
Sponge cake / Piškoto‐
vý koláč
Horní/Dolní
ohřev
160 35 - 50 2
Dortový korpus - křehké
těsto
1)
Pravý horký
vzduch
170 -
180
10 - 25 2
Dortový korpus - piško‐
tové těsto
Pravý horký
vzduch
150 -
170
20 - 25 2
Apple pie / Jablečný ko‐
láč (2 formy, Ø 20 cm,
položené úhlopříčně)
Pravý horký
vzduch
160 70 - 90 2
Apple pie / Jablečný ko‐
láč (2 formy, Ø 20 cm,
položené úhlopříčně)
Horní/Dolní
ohřev
180 70 - 90 1
Tvarohový koláč,
plech
2)
Horní/Dolní
ohřev
160 -
170
60 - 90 1
1)
Předehřejte troubu.
2)
Použijte hluboký pekáč / plech.
Progress 23