User manual

RÅD OG TIPS
ADVARSEL! Se etter i
Sikkerhetskapitlene.
Kokekar
Kokekarets bunn må være så
tykk og jevn som mulig.
Kokekar av emaljert stål eller
med aluminiums- eller
kobberbunn kan misfarge den
glasskeramiske overflaten.
Eksempler på
tilberedningsmåter
Opplysningene i tabellen er kun
veiledende.
Effekttrinn Brukes til: Tid
(min)
Tips
1 Holde ferdig tilberedt mat varm. etter
behov
Sett et lokk på kokekaret.
1 – 2 Hollandaisesaus, smelt: smør,
sjokolade, gelatin.
5 – 25 Bland innimellom.
1 – 2 Størkning: luftige omeletter, eg-
gestand.
10 –
40
Tilberedes med lokk.
2 – 3 Svelling av ris og melkeretter,
varming av ferdigretter.
25 –
50
Tilsett minst dobbelt så mye
væske som ris, rør om melker-
etter når halve tilberedningsti-
den har gått.
3 – 4 Dampkoke grønnsaker, fisk,
kjøtt.
20 –
45
Tilsett noen spiseskjeer med
væske.
4 – 5 Dampkoking av poteter. 20 –
60
Bruk maks. ¼ l vann til 750 g
poteter.
4 – 5 Koking av større matvare-
mengder, gryteretter og supper.
60 –
150
Opptil 3 liter væske pluss ingre-
dienser.
6 – 7 Varsom steking: filet, cordon
bleu av kalv, koteletter, koket-
ter, pølser, lever, sausejevning,
egg, pannekaker, smultringer.
etter
behov
Snu etter halve steketiden.
7 – 8 Steking, reven potetgrateng,
hoftestykker, steker.
5 – 15 Snu etter halve steketiden.
9 Koke opp vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek), frityrkoke pommes
frites.
26 Progress