User manual

Hällens betjäning
Inställning av värmeläge
När en kokzon sätts på kan den brumma
kortvarigt. Detta är karakteristiskt för alla
glaskeramikkokzoner och påverkar inte
funktionen eller hällens livslängd.
Värmeläge Vred för värmezon Inställningvred
Öka Vrid medurs 1 - 9
Minska Vrid moturs 9 - 1
Stäng av 0
1. Välj ett högt värmeläge vid kokning av
vatten/bryning.
2. Ställ in ett lägre värmeläge när ånga bil-
das eller när fett eller olja är heta.
3. Ställ in Av-läget för att avsluta tillagning-
en.
Tips för kokning och stekning
Information om akrylamid
Enligt de senaste vetenskapliga rönen
kan intensiv bryning av mat, särskilt pro-
dukter som innehåller stärkelse, orsaka
hälsorisker på grund av akrylamid. Där-
för rekommenderar vi att tillaga med låg
temperatur och inte bryna maträtter för
kraftigt.
Kokkärl
• Botten på kokkärlet avgör om det är bra
eller dåligt. Kokkärlets botten skall vara så
tjock och så plan som möjligt.
• Kokkärl av emaljerad stål eller med alumi-
nium- eller kopparbotten kan lämna miss-
färgningar på glaskeramiken vilka är svåra
eller omöjliga att ta bort.
Spara energi
Ställ kokkärlet på kokzonen innan du
sätter på den.
Sätt om möjligt lock på kokkärl.
Utnyttja eftervärmen genom att stänga
av kokzonen innan tillagningen är helt
klar.
Botten på kokkärl bör vara lika stor som
kokzonen.
Exempel på olika typer av tillagning
Angivelserna i följande tabell är riktvärden.
Värmeläge Tillagning Lämpligt för Tillagningstid Tips/anvisning-
ar
0 Av-läge
4 progress