User manual

Desligar a segurança para crianças
•
Ligue a placa através de
. acende-
-se. Toque em
até ouvir o sinal sonoro.
acende-se
• Desligue o aparelho.
Desactivar o dispositivo de segurança para
crianças para uma sessão de cozedura
•
Ligue a placa através de
. O símbolo
acende-se.
•
Toque em
até ouvir o sinal sonoro. O
símbolo
acende-se. Defina o grau de
cozedura em menos de 10 segundos.
Pode utilizar a placa. Quando desligar a
placa com
, o dispositivo de segurança
para crianças funciona novamente.
Sugestões e dicas úteis
Tachos e afins
• O fundo do tacho deve ser o mais es-
pesso e nivelado possível.
• Os tachos com base em aço, alumínio
ou cobre poderão deixar descolora-
ções na superfície de vitrocerâmica.
Economizar energia
• Coloque sempre que possível as tam-
pas nos tachos.
• Coloque o tacho na zona de cozedura
antes de ligar a mesma.
• Desligue as zonas de cozedura antes
do fim do tempo de cozedura para
utilizar o calor residual.
• Os fundos dos tachos e as zonas de
cozedura deverão ter dimensões
idênticas.
Exemplos de aplicações de cozinha
Os dados apresentados na tabela seguinte
são apenas de referência.
Grau
de co-
zedu-
ra
Utilize para: Tempo Conselhos
1
Manter os alimentos cozinhados quentes confor-
me ne-
cessário
Cubra
1-2 Molho holandês, derreter: manteiga,
chocolate, gelatina
5-25 mi-
nutos
Misture ocasionalmente
1-2 Solidificar: omeletes fofas, ovos cozidos 10-40
minutos
Coza com uma tampa
2-3 Cozer arroz e pratos com base de leite,
aquecer alimentos já cozinhados
25-50
minutos
Adicione o dobro do líquido do arroz,
mexa os pratos de leite a meio da
cozedura
3-4 Cozer a vapor legumes, peixe, carne 20-45
minutos
Adicione algumas colheres de sopa
de líquido
4-5 Cozer batatas a vapor 20-60
minutos
Utilize no máximo ¼ l de água para
750 g de batatas
4-5 Cozer grandes quantidades de alimen-
tos, guisados e sopas
60-150
minutos
Até 3 l de líquido mais os ingredien-
tes
6-7 Fritura ligeira: escalopes, cordon bleu,
costeletas, rissóis, salsichas, fígado,
roux, ovos, panquecas, sonhos
confor-
me ne-
cessário
Vire depois de decorrida metade do
tempo.
7-8 Fritura intensa, batatas fritas, bifes do
lombo, bifes
5-15 mi-
nutos
Vire depois de decorrida metade do
tempo.
9 Ferver grandes quantidades de água, cozer massa, estufar carne (goulash, assado), batatas
fritas
8 progress