User manual

Energiatakarékosság
Az edényeket még azelőtt helyezze rá a
felületre, hogy a főzőzónát bekapcsolná.
Lehetőség szerint mindig tegyen fedőt
az edényekre.
A maradékhő hasznosítása érdekében a
főzési idő vége előtt kapcsolja le a főző-
zónákat.
Az edények alja és a főzőzóna ugyano-
lyan méretű legyen.
Példák különböző főzési
alkalmazásokra
Az alábbi táblázatban megadott információk
kizárólag útmutatásként szolgálnak.
Hőbeállítás Ételkészítés Alkalmas: Sütési idő Tippek / Taná-
csok
0 Ki állás
Ételek melegen
tartása
Főtt ételek melegen
tartása
szükség szerint Burkolat
1 - 2 Olvasztás Hollandi mártás, vaj,
csokoládé, zselatin
olvasztása
5-25 perc Alkalmanként ke-
verje meg
Keményítés Könnyű omlett, sült
tojás
10-40 perc Fedővel lefedve ké-
szítse
2-3 Párolás alacsony
hőfokon
Rizs és tejalapú éte-
lek párolása Kész-
ételek felmelegítése
25-50 perc A folyadék mennyi-
sége legalább két-
szerese legyen a ri-
zsének, a tejet ke-
vergesse főzés köz-
ben
3-4 Gőzölés Párolás Zöldségek és hal
gőzölése, hús páro-
lása
20-45 perc Zöldségekhez csak
kevés (néhány evő-
kanálnyi) folyadékot
adjon
4-5 Forralás Burgonya gőzölése 20-60 perc Csak kevés folya-
dékot használjon,
pl. max. Ľ l víz 750
g burgonyához
Nagyobb mennyisé-
gű étel, párolt hús
és leves készítése
60-150 perc Legfeljebb 3 l folya-
dék plusz a hozzá-
valók
progress 9