User manual

Esclusione della sicurezza bambini per
un'operazione di cottura
•
Accendere il piano cottura con
. Il sim-
bolo
si accende.
•
Sfiorare
fino all'emissione di un segnale
acustico. Il simbolo
si accende. Impo-
stare il livello di potenza entro 10 se-
condi. È possibile mettere in funzione il
piano cottura. Quando si spegne il piano
cottura con
, la sicurezza bambini ri-
mane attiva.
Suggerimenti e consigli utili
Pentole
• Il fondo delle pentole deve essere il più
possibile spesso e piano.
• Le stoviglie in acciaio smaltato e con i
basamenti in alluminio o rame posso-
no subire scolorazioni sulla superficie
in vetroceramica.
Per risparmiare energia
• Se possibile, coprire sempre le pen-
tole con il coperchio.
• Appoggiare le pentole sempre prima
di accendere la zona di cottura.
• Spegnere le zone di cottura prima del-
la fine del tempo di cottura, in modo
da sfruttare il calore residuo.
• Il fondo delle pentole e le zone di cot-
tura devono avere le stesse dimensio-
ni.
Esempi di impiego per la cottura
I dati riportati nella tabella sono solo valori in-
dicativi.
Livello
di po-
tenza
Usare per: Tempo Suggerimenti
1
Tenere in caldo le pietanze cotte secondo
necessi-
tà
Coprire con un coperchio
1-2 Salse, per fondere: burro, cioccolata, ge-
latina
5-25 min Mescolare di tanto in tanto
1-2 Rassodare: omelette, uova strapazzate 10-40
min
Coprire con un coperchio
2-3 Cuocere riso e pietanze a base di latte,
riscaldare pietanze pronte
25-50
min
Aggiungere una quantità di liquido al-
meno doppia a quella del riso, me-
scolare di tanto in tanto i preparati a
base di latte
3-4 Cuocere a vapore verdure, pesce, carne 20-45
min
Aggiungere alcuni cucchiai di liquido
4-5 Cuocere a vapore le patate 20-60
min
Usare al max. ¼ l di acqua per 750 g
di patate
4-5 Cuocere grandi quantità di alimenti, stu-
fati e zuppe
60-150
min
Fino a 3 l di liquido più gli ingredienti
6-7 Cottura rapida: cotolette, cordon bleu,
costolette, polpette, salsicce, fegato, be-
sciamella, uova, frittelle, krapfen
secondo
necessi-
tà
Girare a metà tempo
7-8 Frittura, frittelle di patate, lombate, bi-
stecche
5-15 min Girare a metà tempo
9 Portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gulasch,
stufati), friggere patatine
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