User manual

Примери за различни начини на
приготвяне
Информацията, дадена в следната та‐
блица, е само ориентировъчна.
Степен за
готвене
Кулинарна
обработка
Подходяща за Време за готвене Съвети/Препоръ‐
ки
0 Положение изклю‐
чено
Подгряване на
храна
Подгряване на
сготвена храна
според нуждата Капак
1 - 2 Разтапяне Сос "Холандез",
разтапяне на мас‐
ло, шоколад, же‐
латин
5-25 мин. Разбърквайте от
време на време
Втвърдяване Пухкави омлети,
варени яйца
10-40 мин. Гответе с капак
2-3 Варене на тих
огън
За варене на ориз
и ястия с мляко За
претопляне на го‐
тови ястия
25-50 мин. Сипете поне
двойно повече
течност, отколко‐
то е оризът, раз‐
бърквайте млеч‐
ните блюда от
време на време
при готвенето
3-4 Задушаване на
пара
Зеленчуци на па‐
ра, риба, задуша‐
ване на месо
20-45 мин. Добавете към зе‐
ленчуците съвсем
малко вода (ня‐
колко супени лъ‐
жици)
4-5 Варене Картофи на пара 20-60 мин. Използвайте са‐
мо малко течност,
напр.; макс. ¼ л
вода за 750 г кар‐
тофи
Приготвяне на по-
големи количе‐
ства храна, заду‐
шени ястия и супи
60-150 мин. До 3 л течност за‐
едно със състав‐
ките
6-7 Лека запръжка Пържене на еска‐
лоп, телешко кор‐
дон бльо, кюфте‐
та, котлети, крен‐
вирши, дроб, мас‐
лено-брашнена
запръжка, яйца,
палачинки, понич‐
ки
Равномерно за‐
пържване
Обърнете по сре‐
дата на готвенето
7-8 Силно пържене Картофени кюф‐
тета, филе-минь‐
он, стекове, крото‐
ни (запържени
хлебчета за гар‐
ниране на кремсу‐
пи)
5-15 мин. на всеки
тиган
Обърнете по сре‐
дата на готвенето
10 progress